更新日：2024年05月01日
伊豆の国市にある田京駅付近のパン屋さん
旦那の学校の先輩のパン屋さん。お父さんの代からある昔からのパン屋さんを引き継いで、ドイツパンの修業をして新しいパン屋さんとしてオープンしたらしい。 外観もとっても素敵。イートインスペースもある。 ドイツパンは酸味のあるパンが多いイメージだったから、お店の人に聞いて食べやすいものを買ってきました。 普通の惣菜パンや菓子パンも売っているのでお昼用に買って、次の日の朝食用にドイツパンを選びました。 ライ麦40%くらいのものなら食べやすいとのことでクルミが入っているパンを食べたら、ライ麦の独特の香ばしさが口いっぱいに広がり、美味しいー。食べごたえもあって噛めば噛むほど風味も増す。ライ麦100%のものはビックリするほど酸っぱいらしいです。ドイツパンは奥が深そう！ お昼用にはカイザーロールのサンドイッチとブリオッシュを食べましたが、どちらも好み。いろいろバリエーションがあって楽しい。 またここは行きたいです！
