更新日：2024年01月29日
国道1号線沿い、静岡県由比にある生桜エビが堪能できるご飯屋さん
さて、カウンター席に案内されてオーダーしたのは… ◾️さくら特別定食(由比産桜海老) 2,640円(全て税込) 桜海老は…生、釜揚げ、かき揚げ、佃煮というフルラインナップ♪ 加えて、お吸い物も、アオサと桜海老のお吸い物という徹底ぶり‼︎ また、”香の物”は、自家製と思われる人参、胡瓜、大根の三種で、箸休めにも最適。 勿論、生、釜揚げ、佃煮は、かみさんとシェアです(笑) 桜海老は釜揚げも美味しいのですが、生桜海老が今迄味わった事のないレベルの美味しさ… 何というか？ ふっくらしているんですよね〜♪ また、かき揚げはデカいのは予想通りですが… 衣が薄くてサクサクで、重さを感じない軽やかさ。 なお、”桜海老”は、一部のメニューを除いて▲200〜300円で”台湾産桜海老”を使用した品もあります。 ”特別定食”は、清水港水揚げの分厚い”鮪赤身”刺し5切れ程と釜揚げ”しらす”少々が付いてきます。 前日が雨の日はしらす漁に出られないとの事らしいので、訪問当日も”生しらす”を使用したメニューは無しという状況でした。
名物桜海老を新鮮な状態で堪能できるお店
由比駅を出て、右方向へ暫く歩くと右手に線路の下をくぐるトンネルが見えてきます それを越えてちょっと歩くと由比漁港 突き当たり左手に店があります 行列必至店です、休日は１時間以上待つ事を想定した方が良…
