更新日：2025年04月30日
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洗練されてる…って、まさにこう言うこと？ 何度でもベストつけたいお店。エピキュリアンさん。 他では絶対食べられないようなアレンジのお料理がでてきます。 叔母、母、従姉妹と特別なディナー。 みんなでフレンチディナーなんて初めてかも。 1番はじめのアミューズ。ゼリー仕立ての。ビーツの鮮やかなピンクに、たくさんの野菜のムース。これだけで感激しちゃうほどの美しさ。 1つ1つ、手がかかったお料理に、みんな感激。 ディナー後に、叔母がシェフの近くに。 「すべてのお料理が、美味しかったですー。 特に最後の紅茶が1番おいしかったー」 「こ、紅茶？」 みんなで、いやいやいやいやーと全力否定 シェフも苦笑。ほんと、ごめんなさい。それだけ紅茶も美味しかったと、叔母は伝えたかったんです(~_~;) 物静かで素敵なシェフが繰り出す、本当に素敵なお料理、幸せなひと時でした。
隣のテーブルとの距離感がよく、落ち着いて食事が楽しめるフランス食堂
ここは、フランス食堂「め・まんま ビアンマンジェ」さんです。 過去に何度か訪問しましたが、 この美味しさをお伝えしたく、 アップ画像とともに掲載させていただきます。 オーダーはランチメニューの 塩漬け豚肉のフランス田舎煮込み。 はいっ！イベリコ豚さんです。 表面はカリカリ、内から滲み出る肉汁。見てください！この厚み。食べ応えがありますねぇ。スパイス加減もちょうどよく素晴らしいお味です。 添えられている野菜も美味しい。にんじんは土の香りがし、一見多すぎるように感じるレンズ豆は、豚肉との相性抜群。引き立て役などとは言えませんよ。 そうそう、スープも付いております。今回は冷たいにんじんのスープ。ほんのりとした甘さと程よい濃さがメイン料理を待ち遠しくさせてくれました。 パンも焼きたて。フォカッチはクミンの香りが。 最後はコーヒーで〆ます。 店内は落ち着いた雰囲気が漂い、隣のテーブルとの距離感もよく、ゆったりとお腹いっぱい食すことができました。 オーナー、奥様、ありがとうございました。 またまいりますね(*^^*)
【浜松駅より徒歩5分】ミシュラン星付きのレストランが監修した至高の極上フレンチ
会社の歓送迎会で利用しました。 45人の大所帯の歓送迎会は初めて、ライブハウスみたいなステージがある空間で居心地良い時間を過ごすことができました。ビュッフェ形式の料理が数多く並んでいて華やかでした♪ スタッフの対応も好感が持てました。 残念ながら後半は別の会場で元職場の歓送迎会、中途半端になってしまったことが残念でした。 #ライブハウスのような宴会 #ビュッフェ #遊び心あり #料理の品数が多い
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