更新日:2026年07月12日
※当店はご予約を受け付けておりません。ご注意ください。
静岡で洋食といえばここの名前が挙がる。また熱海に行くたびにここに寄る人も多いと聞く。熱海駅から徒歩5分の場所にお店はあります。観光客も多い熱海銀座商店街の一角です。こちらは1940年代創業の老舗、料理長は数々の名店で修行。 12:00オープン予約不可ですが開店時間に5分遅れて到着。1巡目で入れましたが、私で最後。直後に来た方は長く待つことに。 ハンバーグのセットにしました。オードブル、スープ、サラダ、メイン、デザート、食後のコーヒーと洋食コースの理想な構成。どれも美味しい。 知人が勧める鮑のコキュールも次回食べてみたい。
ワクワクする美味しさ!生きる力をギュッと込めた、看板商品・げんこつハンバーグ
ハンバーグはもちろん、パンやスープ、コーヒーまでも安定の美味しさ。 コスパや接客が良いので人気なんだろうなーと思いました。 (12時ちょっと前だったので10分くらい待ちで案内されました。) ごちそうさまでした。
懐かしさと手作り感が魅力の街の洋食屋
静岡県富士市の市役所の駐車場のそばにある老舗洋食屋さん。 ハンバーグが特に有名なお店。 名前の通りフライパンがお皿、鉄板かわりになっており、熱々で提供される。 年齢を重ねられた細身のマスターが一人で調理されており、熟年の味、技を感じる。 本日は日替の角切ステーキとハンバーグを頂いた。 看板メニューのハンバーグはもちろん、ステーキが絶品であった。 マスターが健在の内に他メニューも試してみたい。 駐車場は店前に3台くらい。
ボリュームたっぷりで満足できる
ノーマルのハンバーガー¥1000 ドリンク放題¥250 なかなかボリューミーなハンバーガーでポテトが食べ放題。パティ肉々しくてジューシー!めちゃくちゃ美味しい。コールスロー的なサラダとピクルスも付いてる。ポテトにはメキシカンなパウダーが。ケチャップとかも置いてあったよ。 料理も最高だが、店員さんがフレンドリーで優しい。「追加ポテトどうしますか〜?すぐ作りますよ〜」って。満腹だったのに3人で2人分追加しちゃいました。ご馳走さまです。リピ確定!
【 ]あしたか牛使用 】地元食材をふんだんに使用!欧米発の絶品スライダーバーガー
【ブリュワリー直営店のクラフトビールとバーガー!】 クラフトビールのブリュワリーがやたら多い三島。 こちらもリパブリューというブリュワリーの直営店で、24タップと食事を楽しめるアメリカンな雰囲気のダイナー。 昼間でも、窓から差し込む光がいい感じに効果演出。 大きなモニターに、かなり日常のテレビ番組が流れるギャップも楽しいですが。 とにかく種類豊富なクラフトビール。 やっぱり飲み比べしたいよね…定番4種類の飲み比べセット(1580円)を注文。 思ってたよりも小さなグラスだったけど、右から ・ラガーのように低温発酵させた本生 ・柑橘感のある爽やかな69 IPA ・モルト・ホップ感な軽めのダンクボーイ ・シトラス感のあるハウスビールのエール 違う味わいを一気に楽しめるのは楽しいですね。 もうちょっと飲みたかったから”千客万Rye”というペールエールをハーフで追加注文。 スパイシーでフルーティ感のある飲みごたえが楽しいペールエール。 昼間っからビールって最高♡ そしてフードも充実しているので、お昼ごはんにシーザーサラダ(1180円)を注文。 アンチョビの効いたドレッシングで旨味バツグン、カリカリベーコンもアクセントになってビールがすすむ美味しさ! 結構なボリュームなので、みんなでシェアするのがいいかも。 スライダーバーガーというちょっと小さなバーガーが人気らしいけど…気分はガッツリ。 なので、W&Wバーガー(2550円)にベーコン追加(+180円)で注文。 ボリュームある肉肉しいパティは地元の”あしたか牛”。 めっちゃジューシーで、黒胡椒の効いたパンチのある肉喰らったる感がよき。 パティ2枚だからボリュームもすごいですしね。 そして、ポテトもだけど、ディップするソースがばちくそうまい。 これだけでビールすすみそうな勢い。 昼からクラフトビール&バーガーって、最高ですよね。 意外と普段できていないから、めっちゃテンションあがりました♪
初めてのさわやか他店が定休日であることもあって90分待ちでした。イオンモールである為、待ち時間は苦ではありませんでした。 運ばれてきたハンバーグはほぼ生焼けのレアー状態でしたが幾つでも食べられそうな優しい味付けでした。万人が好む味付けでお客様様が絶えないのがわかります。何より従業員の対応が心地よい、お客様ファーストが徹底されているのがいいですね
静岡で有名なハンバーグ屋 炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店さんへ。 人気店覚悟で整理券配布開始は9時にて 40分前に店舗到着も駐車場はほぼ満車 雨の中店の周りには既に20名以上並んでます。 オープンは10時45分なので驚異的な人気w 最後尾に接続し26番目11時30分をゲット。 駐車場の車の中で待っていると 前からゴツンと衝撃w レンタカー運転の方に軽く追突され 雨の中警察対応等で凹みましたが なんとか順番には間に合って入店。 名物げんこつハンバーグや ドリアなどお腹いっぱい頂きました。 ハンバーグの肉肉しさと 肉食ってる間は他にはない美味しさでした。 安さと店員さんの気遣いも人気の秘訣かな。
主人が飲み会なので1人夕飯 待ち時間見たら奇跡的にゼロゼロゼロ〜 夕飯はさわやかに決定‼️ 平日16時21分到着 GW前なので、店員さんも嵐の前の静けさかもって言ってた笑 相変わらずココは関東圏ナンバーが多い 駐車場も空いてて停めやすい ぷりんは単品でいつでも食べられるようになってた ◆おにぎりハンバーグ 税込 1380円 おすすめの焼き具合で〜と言われて え、おすすめ?? アレ? ずっと、中身が赤い〜って言われてたのに よく焼かれたら嫌なので確認したら 今まで通りの焼き具合だと ホッとしたわー えっ⁉️ よく焼き対応の事がメニュー表に入ってる しかもペレットまであるじゃん 赤身は鉄板の余熱でちょうどよく仕上がるのに、有名になり過ぎた故にこんなことになったんかな… でもホスピタリティは健在で安心 片っぽはオニオンソースで、もう片っぽは卓上の塩と胡椒で 子供の頃からのクセで、全部先に一口サイズにジョキジョキ 赤い部分をなくすように余熱で 見た目汚くてごめんね 肉肉しくて美味しい〜 安心安定の美味しさ❗️ 退店時は待ちが何組かで待ち用のベンチが満席だった あっぶねぇー セーフ キャッシュレス決済対応 ボックス席あり 駐車場あり
静岡へ行ったのならどうしても寄りたいハンバーグレストラン、みなさん大好きな「さわやか」です。本来ならもっと高速道路に近いお店にしたかったのですが、数時間待ちの激混みなのは明白、ならば少し離れるけれど他店よりも入りやすいかも、と伺ったのがこちらです。読み通り、待ち時間は20分くらいで入店できました。 いただいたのはもちろん げんこつハンバーグランチ 1250円 です。オプションの 刻みわさび 50円、コーヒー 150円 もつけました。待つこと15分程度でスープ、パンと共に鉄板が運ばれてきました。いやぁ、良い音を立てています(^ ^) 紙ナプキンを立てて防御体制を整えて、ハンバーグにナイフインしていただきました。ソースはオニオンソース、鉄板で煮詰められて香ばしさが漂い、そこに刻みわさびを付けつついただくと、肉汁が口の中で迸り、ここまできた甲斐があったというものです。コーヒーをいただきながら帰路のルートを確認し、家路に着きます。 まだ数店舗しか伺っていませんが、明るい店内、スタッフのキビキビした動き、変わらぬ高レベルなクオリティの料理は、きっとどの店に行っても安心して楽しめるのでしょう。また静岡に来ることがあれば、やっぱり行きたくなってしまうと思います。
静岡発・行列覚悟の肉厚ハンバーグと選べる絶品ソース
家のすぐ近くにありますが、少し離れた店舗に久々に来ました。 約1時間待ちで入れました たまたま今日からげんこつハンバーグフェアをやっており、お得に食べれました。 オニオンソースが有名で人気ですが、自分があえてデミグラスソースが新しくなったということで注文。 生まれて2回目のデミグラスソースでしたがハンバーグの味が強すぎて、そんなに感じられなかったけれども、自分はこちらの方が合うような気がしました。 (オニオンを食べ過ぎていることもあるのかも) 店長の対応が素晴らしく、よく社員教育がきちっとされているお店に思いました。 久々食べたのですが、とてもおいしかったです。 ホットコーヒーのおかわり自由が良いサービスでした
炭焼きチーズバーガー 1,240円 富士市まで、長男をピックアップしに行く。 今日のランチ、さわやかでお腹を満たしたい。 待ちは確定なので、長男宅に向かう途中、まず コチラに寄って、先に予約券を入手する。 待ち時間80分、入店予定時刻は16時25分。 その間、所用をこなしていたらあっという間に 時間が経過。 16時10分到着し、クルマの中で時間調整。 店内で待っていたら、先約の客がいなくて、 16時25分、4人飛ばしで案内されました。(^^) 長男と2人で入店です。 いつもは、げんこつハンバーグをオーダーして いますが、たまには違うものを食べて見る。 ということで、炭焼きチーズバーガーを。 長男は、げんこつハンバーグをオーダー。 注文して、14分程度で提供です。 ボリューム満点、一口では食べられない大きさ。 チーズ、レタス、オニオン、トマトがサンド。 オーロラソースがいいアクセント。 シャキシャキのレタス、みずみずしいトマト。 レアな火入れのパティ、しっかり伸びるチーズ。 白ごまがのったバンズ、モチモチでおいしい。 フライドポテトは、中はしっとり外はサクサク。 ハンバーガーもなかなかいいですね。 パティ125gですが、少食にはちょうどいい感じ でした。 おいしくいただきました〜 2025年12月29日利用 3.56
カミさんと箱根旅行の途中。 高速を降りて入りました。 念願かなって初さわやか。 げんこつのセット。 聞いていた以上に、美味しかった。 店員さんもよく教育されていて気持ち良い接客です。
静岡県掛川市。ローカルチェーン店‼️ お得な月1フェアはご飯・ドリンク・スープ付き ◆げんこつハンバーグ(250g) 1540円 ◆春イチゴ 450円 【ミックスソース】で注文するとオニオン・ デミグラスソースをハーフで2種類もらえます✨ 初めての方や味変を楽しむ人にお薦め‼️ 塩コショウで食べるのが個人的に好み‼️ 外の肉肉しさと中の半生感が唯一無二。 【よく焼き】できますが,固くなるので余り⋯ 気になる人は加熱用ペレットで焼き加減調整可❗️ 季節のデザートも凄いです‼️ イチゴにピスタチオクリーム・イチゴソース・ イチゴアイス・スフレパンケーキ等入りで美味しい。 大満足するデザートです✨ またリピートします〜 #静岡限定チェーン店 #肉肉しいハンバーグ #デザートもお薦め
これまで待ち時間問題で10年ぐらいスルーしてきたさわやかさんへ待ち時間17分で入場することができました。旨し^_^ スタッフの皆さん、気持ちの良いご対応に感謝です!
20年前まで静岡県民だったのですが当時は近くにお店が無く、40手前にして初さわやかでした。 正直、どこのハンバーグレストランも似たような半分こパッカーン!のハンバーグかと思ってましたが、いい意味で期待を裏切られました。 私の人生でいちばん美味しいハンバーグ。 中はふわっとレア気味でそれでいてこんがりした肉々しさも感じられる。 私のハンバーグ観が180℃変わりました。 今度は別のメニューも食べてみたいです。
2026.01.12来訪 2年半ぶりにさわやかきました 急遽静岡来る事になったので 諸用すませて、中途半端な時間なので 今ならそんなに待たなくても?と思い寄ってみた 時刻は15時。それでも6組待ちで20分ほど待ちましたよ さすがの人気めぇ 今日はデミグラスソースにしてみた やっぱりオニオンソースの方がいいかな
静岡県の名物ハンバーグ屋さん と聞いていたので行ってみました!! 夕方4時過ぎに行って90分待ちという 凄まじい人気店!!! 提供されるまでがドキドキ! 目の前で鉄板がジュージュー!! 店員さんが切ってくれる パフォーマンスが楽しい♪ ハンバーグが美味しいこと!! アツアツジューシーでたまりません。 本格肉厚の肉感の強いハンバーグ。 ステーキもサイコーでした。 柔らかジューシーなお肉に舌鼓! 食べたのはハンバーグとステーキでした。 店内も素敵な感じで、 全てにおいてサイコーでした! 静岡に来たならば、 必ず食べたいグルメかと思います。 ごちそうさまでした♪
静岡のハンバーグといえばさわやか。目の前で焼き上げてくれるライブ感はいつ行っても楽しい。そしてげんこつハンバーグは肉肉しい食感で美味しい。値段もこの内容ならリーズナブルだ。 ここ浜松富塚店はペレットと常備してくれていて、少しレアが苦手な人でも楽しめる。 ほんとに静岡以外にもお店があると嬉しいのだが…。でも静岡以外にお店があると特別感がなくなっちゃうか。
静岡に来たらやっぱり一度は食べてみたかった「さわやか」。 週末のお昼時ということもありかなりの待ち時間でしたが、店内に入る頃には期待値も最高潮に。 看板メニューのげんこつハンバーグは、まず肉感がすごい。 つなぎを使っていないとのことですが、不思議なくらい形が崩れず、噛むと“ぎゅむぎゅむ”とした力強い食感で、まさに肉を食べている感覚。 そして印象的だったのが味付け。 しっかり塩とハーブが練り込まれていて完成度が高く、個人的にはソースをかけない方がおすすめ。肉の旨味と香りがダイレクトに伝わってきます。 店員さんの焼き上げパフォーマンスも含めて、観光地の名物に終わらず、ちゃんと「また食べたい」と思わせる実力派でした。 ひとことだけ。 静岡県民が誇らしげに勧めてくる理由、ちゃんとわかりました。
人生初さわやか♪ 静岡県から不出のさわやかへようやく行ってきた 後輩の自宅近くの店舗、到着時間に合わせて順番待ちしててくれたから実質待ちナシ ありがてぇ ハンバーグはげんこつとおにぎり2種類 サイズ違いで大きいのはげんこつ げんこつにした ソースはオニオンとデミグラスの2種類 地元の後輩からオニオン以外はないからってアドバイスを素直に受け入れオニオンソース 牛肉100%で真ん中レアのハンバーグ 店員さんがテーブルで半割にして焼き増しして仕上げてくれます ドリンクを注文すると乾杯サービスもある 店員さんがちっちゃいコップみたいので乾杯を仕切ってくれるサービス やってもらいましたよー 県外不出にこだわるローカルレストラン とりあえず制覇、目的達成! #ローカルレストラン #乾杯サービス #よく焼きはおすすめしません
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