地鶏 塩味玉らーめん 1,250円
東静岡で、ランチをいただきます。
長男に、何が食べたいかと聞いてみる。
大学時代、よく行ってたラーメンが食べたい。
わたしも食べたいお店なので一緒に東静岡へ。
高速に乗って到着するも、駐車場が満車。
お店の脇に待機、と思ったら立て続けにクルマが出て行ったので、すんなり入店。
13時34分、長男と2人で入店。
先客8人、後客8人。
限定麺の牡蠣しおらーめんが気になる。
が、冒険はやめて、地鶏塩味玉らーめんを
ポチッと。
注文して、14分程度で提供です。
トッピングは、チャーシュー、白髪ネギ、味付け
玉子、かいわれ、穂先メンマ。
麺は極細、軽い縮れ麺。
麺固めをお願いしませんでしたが、好みの食感に
大満足〜(^^)
スープは、透き通った黄金色。
鶏油？のような油が、膜のように丼を覆い、
最後までアツアツが続きます。
啜ると、時折り柚子を感じます。
あっさりした口当たり、めっちゃおいしい。
豚カタのチャーシュー、しっかりした食感。
本当にスープがおいしくて、飲み進めると出汁
取りに使った、乾燥帆立の貝柱の姿も。
スープは本当においしくて、全部完飲。
横浜から、わざわざ来た甲斐がありました。
おいしくいただきました〜
2025年12月20日ランチにて利用 3.51
14℃、雨
