静岡市の和食・日本料理 焼酎が飲める オススメ13店

【草薙駅徒歩2分】静岡食材が織りなす至福の饗宴、和の温もりに満ちた大人の隠れ家。

沼津港のセリ権を持つお鮨屋さん「沼津魚がし鮨」さん。 静岡駅の駅ビルASTY内に、ワンランク上のプレミアム店があります☆ ・特選地魚DX 3580円 （天然本マグロ中トロ・穴子の一本にぎり入り） ・玉子焼き　350円 ・柿田川ブリューイング 沼津クラフトビール　バイカモIPA 980円 ・お通し　480円 シャリは長期熟成の赤酢を使用。 握り10貫＋穴子一本で3580円は意外と安いな〜と感じました。 プレミアム店とは言え、気軽に入れるのは良いですね(*^^*)

【静岡ドライブ旅⑧】 静岡駅付近を散策(^^) 静岡おでんが食べたくて、ディープな飲み屋さんが多そうな中、散策の途中に軽く食べれそうなこちらに… 『海ぼうず』アスティエ店　 ◇ 静岡おでん盛合せ10本 ◇ 黒はんベフライ〈静岡名物〉 ◇ 三島コロッケ ◇ 富士宮やきそば ◇ 秘密の静岡割り ◇ 秘密の静岡緑茶(ソフトドリンク) JR静岡駅直結の駅ビル アスティの東館に 駅ビル内ですが、赤い提灯やおでんの串の鍋が見えて、雰囲気あります ・おでんは蝋燭で温かさキープ、だし粉をかけて〜 黒はんぺんや牛すじかフワっていうのか美味しかった ・黒はんぺんのフライは好みです(^.^)

毎年入り口に『ホビーショウの方歓迎！』って書いてあるのでつい入ってしまうw 生簀にはいった活鰯は食べるべき一品。 定番のカツオはまだちょっとはやいかなw 季節物だから酔しとしよう！

鮑！アワビ！あわび祭り〜♡ ふんふん！ 静岡センチュリーで、期間限定の鮑フェア♪ 鉄板焼、中華、和食の各お店で開催していました。 和食の「花凛」さんに伺いました。 コースでは、鮑のお造り、磯焼き、竜田揚げ、ステーキの中から好きなものを選択します。 2名だったので、お造りと磯焼きに。 もちろん、生しらすなども美味しかったけど、もう鮑待ち。 初めにお造りが来た。 大きいし、きれい〜♡ こりこり、うま〜！ お吸物が、松茸とつぶ貝しんじょう。 今の時期にうっかり松茸が食べられてニッコリ。 続いて、磯焼き。 鮑の姿焼だけど、上に海苔がたっぷり。 磯の香りと、肝のソースがたまらん♡ 追加注文 鮑ステーキ。 バター醤油が合わないわけない♪ 鮑の竜田揚げ。 初めて食べました。カリッと揚がっているけど、中は柔らかい。 めっちゃうま！ 鮑尽くしに大満足(๑′ᴗ‵๑) 日本酒にぴったりのコースでした♡

H29.11.25訪問 この店凄いんです。 あれが… この日、訪れたのは『あさひ』さん。屋台から初めて40年あまりの老舗です。 開店時間を10分程過ぎた16:40分ころお店に到着するともうお店の外まであれの匂いが漂ってて入る前から食欲をそそられます。 遅刻したからしばらく待つのを覚悟しながら入店すると奇跡的にカウンター席が空いてる♪ 人生の大先輩の方々の間に座らせて頂きまずはレモンサワーを注文。 このお店は焼酎とサワーが別れており焼酎(北極星)がコップになみなみ♪余裕で２杯以上は飲めます。誰かこれをこぼさないでグラスへの注ぐ上手な方法を教えてください^_^; 焼酎が来た所で注文用紙でカシラと精肉と手羽先をオーダー。カシラと精肉はこの店自慢のアレで、手羽先はタレで。 おでんの大根と厚揚げ＆ロールキャベツをつまんでる間に串物の焼き上がり♪ ボリュームたっぷりの串物に掛けられてる緑がかったタレはそう、冒頭から勿体付けてたあれ。あさひ名物にんにくダレ。 ジューシーなお肉にこのシャープなにんにくダレが無性に食べたくなるんです。 うん、これだよこれ。めちゃくちゃ旨い♪ ニンニクじゃない普通のタレでお願いした手羽先も一度蒸してあって柔らかくて美味しければ追加で頼んだ同じくタレのぼんじりも塩の砂肝も美味しい♪ もちろん途中に挟んだ毎回頼む刺し身の盛り合わせも言う事なし。 毎度の事ながらカウンターに陣取られている年金生活の常連の方々の中に入って行くのはちと勇気がいるけど入っちゃえばどって事なし。 先輩方々の会話を聞くのも混ざるのも楽しいや(*´ー｀*) 先輩方々が相撲に夢中になってる間に食べ物も飲み物もバランスよく空になったところでごちそうさまでした(*´ー｀*) この日の会計は全部で￥3000円でした。 また来ます♪ さらっと書いたけど、おでんも串物もお刺身もホント美味しかった♪ 2本単位って事で頼めずにいるフライも美味しそう♪ このお店に来る時の注意点を下記に記しておきます。 ・人気店につき満員で入れない事 も多々あり。テーブル席は予約が無難かも。 ・ニンニクの匂いが強烈。中毒性あり（笑） ・1品1品のボリュームがかなりある。 (残った分はパックに包んでくれます) #あさひ #静岡の老舗 #にんにくダレ #下町の大衆的な雰囲気 #地元の名店 #行楽の秋キャンペーン

静岡は何地方か？ 地元の方に聞いてみると、 東海と呼ばれても、中部と呼ばれてもピンと来ず、関東と言われると滅相も無いって感じで…どこにも属してないというか…、 なんか独立国なんですよね。 特に中地区の静岡市は永世中立国の、いわば日本のスイスなんです、と。 新しい視野、視点が面白いです。 さて、ここは静岡駅から歩いて5-6分のところにある地魚料理の美味い小料理屋さんとのこと。 カウンターにずらりと並んだ器が信楽っぽかったので聞いてみたら伊賀焼だそうです。基本的に陶土は同じだから当たらずとも遠からずですね。 静岡で刺身を食べると、刺身へのハードルが上がってしまい困ります。 刺盛りには大概天然の海苔、生しらす、季節で桜海老が標準装備されている訳ですが、まあ、どれも美味い。素材がいいから勝ち目がない。 鰻なんて分厚いのがツマミで出てくるし、前菜ではとてつもない大きさの蛤が。。 焼物、煮物、揚げ物と、最初から最後まで静岡の綺麗な切れ味のよい日本酒に合わせてよし。 少し隠れ家的な感じもまた、オトナ静岡を愉しむに良かったです☆ よし、名古屋へ最終で帰るぞー。

そうだ！サ旅に行こう！ サウナしきじでしっかり整った後 再び静岡駅へ 賑わっていたこちらへ突撃 お一人様 カウンター利用ならOKとの事で入店 静岡麦酒があるお店！グラス×2 静岡に来たら、先ずはコレ 追加 サゥポロ瓶ビール（中瓶） 初鰹 三保松原焼き 藁焼きとは違う様ですが、鰹が新鮮で美味しい 追加 緑茶ハイ 名物 生つくね （タレ 塩）塩で注文 つくねは軟骨入りで、コリコリとふわふわのＷ食感。大根の鬼おろしが良い薬味 追加 緑茶ハイ おでん料理から 黒はんぺん 大根 串に刺さった黒はんぺんは初めて 鰹節たっぷりで、出汁の風味も強くて凄く美味しい ただ…たまたまなのか？ちょっと残念だったのが… ラストオーダー前にも関わらず…トイレで席を外してる間に、メニュー、調味料全てが片付けてあり、追加出来るか聞いても、メニュー持って来る事も無く……一応追加注文は出来ましたが…… 閉店間際の接客が粗雑 ご馳走様でした #多分人気店 #おでん #松原焼き #静岡麦酒 #サ飯 #2025/3月

ネットやお店のホームページでも書いてありますが 予約しないと当日は、ほぼ無理のようです。 自分も予約して伺いました。 土曜日の18:45からの予約。 もちろん全席埋まっておりました。 順番にメニュー、飲み物を聞いていきます。 おでんは、パッと出せるのは、 注文と同時にお皿に出してくれます。 おでんは、減ると足していく感じなので タイミングによっては、まだだったり します。 またメニューによっては １７時の会で、なくなってるのもありましたね。

すだちコース¥5000をいただいて来ました。 全9品です。 食材にすごくこだわってらっしゃるようですね。 調理法は割とシンプルに見えるのですが素材の味がここまで引き出せるのは確かな腕あっての事なんでしょうね〜 となんだか偉そうな言い方になってしまいましたが(^-^;とにかく最初から最後まで感動！ まず1品目から枝豆(長野産)の甘さに感動 お造りにオクラの花が被せてあったり(初めて食べましたが花まで粘りが)ちょっとした演出も オナガダイの刺身は見た目からの予想を上回る旨みと歯ごたえでした。アジも全く臭みがない。 太刀魚の天ぷらは時間がたってもサクフワ 油っこさも全然感じません。 3種の塩(味噌、赤穂、ゆかり)が楽しいです。 鮎の開きは頭から尻尾までパリパリ全部食べられちゃいました。 デザートは桃のソルベでさっぱり。 この時点でお腹ははち切れそうでしたので軽いデザートで良かった（笑） 添えられたお茶が杏の香りでまた感動！ 帰り際に大将に声をおかけしましたが気さくな方の様ですね 今回は友人のお勧めで連れて行って貰ったんですが凄くいいお店を教えて貰えて感謝(^^) 涼しくなってきた頃にまた行きたいです！

静岡にて。 ふらふらと一軒目を探しながら歩いていると繁華街の外れのホテル街にポツンと看板を発見。リサーチせずにそのまま入店。魚がメインで創作料理のお店でした。 カウンターにて二、三品を注文。お店の雰囲気も良く店員さんも愛想良く対応してくれました。 このお店の是非オススメなのが好奇心で頼んだ「うなぎの山芋揚げ780円」 絶品でした。うなぎわ揚げる発想もですが山芋との分量も最適で塩加減も完璧。 また訪れたいお店です。 #静岡 #一人でも気軽に入れる #カウンターで一人飲み #丁寧な味付け #接客が丁寧

角煮定食を注文しました。 肉も柔らかく美味しくいただきました。 刺身も美味しかったです。 次は夜につまみながら飲みたいと思います。

しぞーかおでんのお店に連れて来てもらいました。 2013年にケンミンSHOWで取り上げられたお店だそうです。 連れて来てくれた方はその時にテレビで写ってた方です。 10人座ればぎゅうぎゅうのお店で、地元の方と和気あいあいに話せるお店。 いや〜、地酒の磯自慢でええ感じに酔っ払ってます(^O^)／