更新日:2023年01月05日
【日吉駅徒歩3分】この道40年余のシェフがお送りする、絶品料理の数々を
3000円のシェフランチを頼み、お肉をセレクト。食前にラズベリーロワイヤル(ノンアル・ラズベリーペーストをペリエで割ったもの)を頂きました。 前菜のベビーリーフの塩加減で、ああもうこれは当たりだなと確信。 マッシュルームのスープはブラックペッパーが丁度よく効いててアクセントになっていたし、メインの鴨肉も良き焼き加減。 デセールはフロマージュブラン。滑らかなで濃厚なクリームに酸味も強すぎない食べごろのブルーベリーがよく合います。(当方ブルーベリー農家ですが、雨が多く例年より酸っぱいです。ここ数日やっと甘みが出てきた感じです。) そんなわけで、来月のちょっと大切な用事のために改めてランチの予約をさせて頂きました。とても楽しみです。 駐車場は「鷹匠ガレージ」さん提携してらっしゃいます(1時間割引)。鷹匠ガレージさんもナビで出ますので、お車の方はそちらを目指すのが良いかと。
豪快にかぶりつきたいダイナミックなハンバーガーがウリのお店
アメリカンダイナースタイルの店内で、肉々しいハンバーガーやこだわりの一品料理をカジュアルに楽しめることで人気のお店です。 ■メニュー お料理はハンバーガー、ステーキ、ホットサンドなどの主食系に加え、プレートものや揚げ物まで幅広くラインナップ。 この日はアラカルトで、下記のメニューをオーダーしました。 ・バッファローチキン ・ガーリックマカロニシュリンプ ・ABCバーガー 目玉焼きトッピング ・ベーコンエッグシーザー ・カールスバーグ ・ハイボール ■感想 静岡に住む知人からオススメされて初訪問したこちらのお店。 本場を彷彿とさせるようなダイナースタイルのお店で、リラックスしながらガッツリお料理とお酒を楽しめました。 ハンバーガーは20種類ほどの品揃えがあり、迷いながらも友人と相談してABCバーガーをチョイス。 ABCとは、アボカド・ベーコン・チーズの略で、女性からの人気が高いバーガーのようです。 アボカドのフレッシュ感と、ベーコンの濃厚な旨味、そしてチーズのコクがうまく合わさり、絶妙なバランスの味わいが堪りませんでした。
鉄板の前でシェフが調理してくれる、ステーキのお店
静岡産のお肉美味しかった。 最後のデザートもたくさん種類のってて、 私シフォンケーキ大好きなのですが、 ここのシフォン美味しすぎてびっくり〜 他プリンも全部レベル高い〜 付け合わせのパンも美味しかった。バターが特に。 幸せ時間でした。 ちゃんと今度は予約していかないとな(^_^;) エビが気になる…
隣のテーブルとの距離感がよく、落ち着いて食事が楽しめるフランス食堂
ここは、フランス食堂「め・まんま ビアンマンジェ」さんです。 過去に何度か訪問しましたが、 この美味しさをお伝えしたく、 アップ画像とともに掲載させていただきます。 オーダーはランチメニューの 塩漬け豚…
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