カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
新鮮な絶品寿司と創作天ぷらで感動体験
駅近の落ち着いた空間で、鮮度抜群の刺身や寿司が楽しめる和食店。特に赤いか刺身の3種盛りや、とうもろこしや新玉ねぎ、雲丹を使った天ぷらなど、工夫を凝らした一品が並びます。天ぷらは食材の素材を生かした旨味があり、寿司は車海老が動くほどの新鮮さ。ホタテのコキールやカラスミも美味で、幅広く満足できる内容です。上質な味わいを求める方におすすめです。
オススメ度：95%
流石は沼津No.1のお店！ 離れの方が天麩羅があってお勧め。 刺身盛合せ 赤いか刺身3種が時に印象的。 天ぷら とうもろこし(ホワイトショコラ)、新玉ねぎ、車海老、そして雲丹の天麩羅という珍しく、メチャ旨い！！ 寿司 全部旨い！！！！！ ミシュランのお店も行ったけど今年1番旨い！ 車海老ピクピク動いてる！！ ホタテのコキールもカラスミもよし
沼津に遠征する価値のあるお店！！ 今日は、飲み友さんにお誘いいただき、沼津へ遠征！！ 沼津の人気店「山正」さんにやってきました。 今日は、「山正」さんのお隣にある「Hanare by 山正」に入店しました。 まずは、ベアードビールの沼津ラガーで乾杯！！ まろやかな味わいで、ゴクゴク飲めちゃう感じで、美味しいですね。 【先付け：鰯のつみれ団子】 温かいつみれ団子はよくあるのですが、冷製のつみれ団子は珍しいですね。 これがとっても味わい深くて美味しかったです。 【前菜】 前菜は、 ・自家製ツナサラダ ・ナスの揚げびたし ・タコマリネ ・湯葉豆腐 ・クラゲポン酢かけ これは、お酒が進んじゃうあてですね。 ということで、店主のお勧めで、日本酒を。 まずは、白隠正宗をいただきます。 【お造り】 お造りは、 ・初ガツオたたき ・アジ ・タイラ貝 ・水ダコ ・金目鯛 ・中トロ ・アカイカ 沼津の新鮮なお魚はお刺身でいただくのが、一番美味しいですね。 【焼魚】 焼魚は、 ・天然カンパチ ・石川小芋 ・アスパラ ・千葉産ハマグリ 【ホタテ焼売】 ホタテのシュウマイって、初めてかも！！ 中に、ホタテの旨味が詰まっています。 【海鮮茶碗蒸し】 美味しい茶碗蒸しをいただくと、なぜだかホッコリした気分になります。 【天ぷら】 今日の天ぷらは、 ・長ナス ・ミョウガ ・ヤングコーン ・おくら ・太刀魚 ・エシャロット 揚げたてアツアツの天ぷらは、めっちゃウマですぅ。。。 【メカブとオクラ】 ツルツルっと、流し込むようにいただきます。 【寿司】 料理が終わって、お寿司モード！！ 今日のお寿司は、 ・中トロ ・アカイカ ・アカムツ ・生トリ貝 ・芽ネギ ・バフンウニ バウンウニをワンスプーンでいただく幸せ！！ 中とろ、アツムツが美味しいですねぇ。。。 これで、コースは終了ということで、 お寿司を追加で！！ 【太刀魚炙り、アジ】 アジも美味しいのですが、太刀魚の炙りがやばい美味さです。 【穴子（塩）】 大好きな穴子もいただきます。 ふわふわ食感で、美味しいですねぇ。。。 【トロタク】 【マグロ漬け】 【鉄火巻き】 色々とお寿司もいただいて、美味しくおなかも一杯になりました。 そして美味しい料理にお酒も進んで、 ・喜久酔 ・始郎 ・おんな泣かせ ・日高見 ・陸奥八仙 ・楯野川 といただいて、楽しく酔っぱらいました。 料理もお酒も美味しく、沼津遠征の価値がある１日でした。
スカイウォーク→三島大社と回ってランチに来ました♪ お店に到着すると、並んでる(ﾟﾛﾟ) お店の駐車場も有りますが、満車なうえ待ってる車も…名前だけ書いて有料駐車場へ(^^; お隣が本店？今回はこちらを目指して来たので、hanareの方へ♪30分程待って呼ばれました！ 丼物を食べるつもりだったのに、欲を出してお刺身定食DX1,480円を注文してしまいました( ˊᵕˋ ;) 天ぷらか焼魚か選べるので、元々かき揚げ丼狙いだった私は天ぷらにしました！ カウンター席から天ぷらを揚げて天丼やかき揚げ丼を作っているのを見てると、かなり後悔しました…がDXの内容もとても良くって大満足でした(*´∀`)♪ #肉の日
東京にないのが残念！ と強く思うくらい美味しかったのがこちらのお店 ずっと行ってみたかった山正さんが満席でがっかりしてたら、 なんとhanare山正があるのをRettyで発見して ダメもとで電話したら空いてたので、喜び勇んでhanareへ （あとで聞いたら、満席だったけど、ちょうどお客さんが帰った瞬間に電話が来たとのこと） 結論から言うと、お魚が美味すぎ！ マグロは多分今年食べた中で一番美味しかったし、 イカはコリッコリで歯ごたえがあってとても甘い！ hanareにしかない揚げ物は とにかく桜海老のかき揚げが最高だった そして何よりも接客レベルの高さ！ とても良いお店でした 次は本店もリベンジしたい
28/8/30 パートナーがネットを駆使して探した店！ 開店前から雨の中並びましたが大当たり〜(^O^)／ 15席位だろうか何とか一巡目で入れました。 お刺身定食DX 刺身が新鮮なのか美味い〜生鯖も入っていて感動！パートナーは山正丼これも具沢山で良かった〜
| 店名 | Hanare by 山正 ハナレ |
|---|---|
| TEL | 055-963-3770 |
| ジャンル | 魚介・海鮮料理 定食 テイクアウト |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝] 11:30 〜 14:00 L.O. 13:20 17:30 〜 23:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜3,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(熱海～浜松) ／ 沼津駅 徒歩8分（630m） JR御殿場線 ／ 大岡（静岡）駅（2.4km） |
| 座席 | 14席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
