ATAMI せかいえ

あたみ せかいえ
予算
～60000円
～60000円
最寄駅
JR東海道本線(東京～熱海) ／ 熱海駅 徒歩11分（880m）
ジャンル
旅館
定休日
不明

口コミ(10)

    Takehiro Kusakari
    • 和食
    • イタリアン
    • うなぎ
    500投稿 Takehiro Kusakari

    ⬛⬛秀逸⬛⬛★★★★ 伊豆山のホテル「ATAMIせかいえ」。 その新館「月の道」でいただくのは、肉料理のコースだ。海産物に恵まれた“熱海”で、敢えて“肉”を喰らうのも面白いけれど・・・そもそも、こんなに肉に偏ったコース・・・興味深い(*≧∀≦*) 【師走の夕食献立】 　◻️前菜 　　フォアグラと蕪のプレゼ トリュフと蟹の餡 　◻️香味皿 　　和牛炙り 　◻️お椀 　　双味椎茸 豚つみれと春菊 　◻️肉料理 　　豚スペアリブ 蜂蜜辛子 　◻️サラダ 　　ル・レクチェと生ハム ミモザ仕立て 　◻️肉料理 　　厚切り牛舌 山椒味噌 　◻️口直し 　　山葵蕎麦 　◻️肉料理 　　徳島県産阿波尾鶏 柚子胡椒 檸檬 　◻️肉料理 　　阿蘇褐毛和牛フィレ肉 マデラソース 　◻️食事 　　牛炙りすき煮 　　特製箱弁焼きカレー(妻) 　◻️デザート 　　安納芋のシブーストと生姜のアイスクリーム 　　珈琲　紅茶 衝立で仕切られたスペースは、プライベート感が演出されていて、ゆったりと食事を楽しめる。 鉄板の向こうには、たくさんのスタッフがいて、メインで担当してくれるのが、その中の２名。料理担当とアテンド係・・・というオペレーションだ。 アテンドの若い男性は、ものすごく感じがイイし、料理も美味しい。・・・そして楽しい(*≧∀≦*) 前菜のフォアグラは、カルタファタでラップして鉄板上で加熱する。この耐熱ラップを使った演出も面白いし、提供直前に削ったトリュフの香りも素晴らしかった。 生ハムと洋梨もよく合っていたし、ミモザ仕立てと言っても、只それだけでなくパウダー化したオリーブオイルなんかと合わせたりする。 お椀や蕎麦など、散りばめられる“和”のテイストも、きちんと美味しい(*≧∀≦*) アテンド、鉄板を使った演出、コースの構成、耐熱ラップやマルトセックなんかを積極的に取り入れる姿勢・・・本当に良いレストランだ( ´∀｀ )b ココ“せかいえ”は、宿泊棟ごとに食事するレストランが決まっている。「肉料理 ひとしお」での食事は、新館“月の道”の宿泊者に限られる。 本館の日本料理にも興味津々なのだけど、今度宿泊するなら、またこの“肉料理コース”・・・あじわいたいなぁ・・・悩ましいところだσ(^_^;)? #ATAMIせかいえ #肉料理ひとしお

    Atsuhiro J. Sakata
    • しゃぶしゃぶ
    • 焼き鳥
    • 焼肉
    1000投稿 Atsuhiro J. Sakata

    雑誌やメディアで多く取り上げられるセカイエ。 熱海は仕事でよく来ているのだが、今回は出歩かずにセカイエのスイートにこもってみた。 とにかく絶景。 早起きして、部屋にある露天風呂から見た朝焼けは最高でした。 ディナーも鉄板で仕上げる料理の素晴らしさ。 また朝食も和食で美味しかった。 目に写るものがすべて素晴らしいホテルでした。 またリピートしたいホテル、料理、空間、絶景でした。 ありがとうございました！

ATAMI せかいえの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 旅館
営業時間
定休日
予算
ランチ
～60000円
ディナー
～60000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
静岡県熱海市伊豆山２６９-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(東京～熱海) ／ 熱海駅 徒歩11分（880m）
JR伊東線 ／ 来宮駅 徒歩28分（2.2km）

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.atamisekaie.jp/
利用シーン おしゃれな、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー

更新情報

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最新の口コミ
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最終更新

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