釜鶴ひもの店 本店

かまつるひものてんほんてん
予算
～3000円
～3000円
最寄駅
JR東海道本線(東京～熱海) ／ 熱海駅 徒歩11分（840m）
ジャンル
その他
0120-49-2172

毎日市場で仕入れている魚で自社製造している、無添加ひもの店

口コミ(6)

    Yomo Take
    • 蕎麦
    • うどん
    100投稿 Yomo Take

    海幸楽膳釜つる 熱海 ※過去PIC 自家製干物で定評のある「釜鶴」の和食屋。 土日は行列覚悟の人気店、というか最近の伊豆は他に大した店が無いと言った方が正解かも知れない。 ☆干物定食 鯵が2枚 ふっくらした鯵は流石釜鶴！ ☆煮付定食 金目鯛煮 大きめの頭が濃いめの煮汁でふっくら 魚は流石だけど煮物や漬物はさほど特徴はなく、サラダはドレッシングが業務用？ この辺りは旅館の朝飯レベル。 ☆鯵たたき 姿にする映えに留まらず、ちゃんと潮の味のある美味しい鯵！ 近年、潮目が変わったのか鯵の群れが余り寄りつかなくなってしまった。 今年は鯵が入って来ることを祈りつつ、懐かしく釜鶴の写真を眺める。 ありがとさん！ ご馳走さん！ #釜つる #海幸楽膳釜つる #地魚 #鯵 #アジ #鯵のたたき #金目鯛 #干物 #自家製干物 #海の恵み #海の幸 #伊豆グルメ #熱海グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り

    Hitoshi Tanaka
    喫茶店
    • スイーツ
    • 和食
    • 中華
    1000投稿 Hitoshi Tanaka

    金目鯛、かます、鯵の開きを頂いた。包装には「親子五代」のシールが貼ってあり、老舗であることがわかる。私、ちょっと業界に知識があるので見ただけで美味いか不味いか判るのである。これは美味い。 驚いたのは鯵の干物には「骨なしあじ」と名付けられていて、「中骨、腹骨を取ってあります」とあることだ。昨今の日本人は骨を取るのが「めんどい」と言って魚を嫌う気風がある。よく考えるとご両親が正しい箸の持ち方、使い方を教えず、魚の骨の取り方を見せていないのが原因ではないだろうか。もちろん、子供に魚の骨を取らせるのは酷なことであるが、二枚に下ろした魚の身で美味いのは骨のある方である。 横浜中華街の「菜香新館」でも大陸から呼び寄せたコックが驚くのは、日本人が骨付きの鶏肉を敬遠するので、骨を取るようにと指導されることだという。 写真#3は金目鯛の食べ跡である。お行儀が悪いがご容赦願いたい。

釜鶴ひもの店 本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0120-49-2172
ジャンル
  • その他
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～3000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
静岡県熱海市銀座町１０-１８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(東京～熱海) ／ 熱海駅 徒歩11分（840m）
JR伊東線 ／ 来宮駅 徒歩12分（960m）

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.kamaturu.co.jp/index.htm
Facebook https://www.facebook.com/kamaturu
利用シーン 禁煙、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Shotaro Matsuyama
最新の口コミ
Yomo Take
最終更新

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0120-49-2172