更新日：2023年09月24日
2021年最初のエールに乾杯(^^)/ 2杯目は、Mele Noel(メールノエル), Hyughe Brewing@Belgium (Brond Ale, ABV 8.5%) ⇒ちょっと遅いけれどクリスマスエール。甘苦い香り。1口飲むと、カラメルのような、でも軽めの苦味と共に、麦芽の甘みが心地良い。メリークリスマス(^_^)ﾉ 3杯目は、KAGUA SOUR, Cascafe brewing@Oregon (Soure, ABV 7.6%) ⇒ファーイーストブリューイングとのコラボビール。Kagua Rugeのサワーバージョンだそうです。 熟成された赤ワインの香り。1口飲むと、うわ！衝撃的。山椒は小粒でどわーっと来る。山椒の風味を特攻隊長に、ビシッと酸っぱいヽ(^0^)ﾉ これは凄い。美味しいかと聞かれれば、美味しくはない。何というか衝撃的過ぎて、圧倒される。で、すっと消えるので、また飲みたくなる。 今回は、3杯目で終了。 肴は、いつもの「キャベツのワインビネガー漬け」やっぱり好きだなぁ。 「ハラミステーキ」も最高ヽ(^0^)ﾉ 今日はテイクアウトも追加。
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