ホテルのすぐ近くにあったので入りました 店内のお客さんに加えてテイクアウトの予約もいっぱい入ってて鉄板はお好み焼きだらけ。私の座ったカウンター前の鉄板では焼きそばォずっと焼き続けるご主人 注文したのはさくらい焼きという豚バラ肉2枚＆玉子1個のお好み焼き ふんわりと焼けていてお肉がいい味出してます。ソースとマヨネーズとマスタードが絶妙。関西人の私も満足の味でした マヨネーズとマスタードは最初からかけられて提供されますので苦手な方は事前に言っておくといいでしょう 青のり、削り粉はテーブルにはありませんでした。焼く段階でかけてました あと、私は食べてないのですがモダン焼きが初めて見るタイプでした。焼きそばをクレープの生地のように焼いた生地でくるむ、焼きそばのクレープのようなものでした 機会があれば食べてみたいです
