更新日:2022年08月10日
ふっくらしていてとても美味しい、ブランド鰻の共水うなぎが食べられるお店
本日はブランド鰻である『共水うなぎ』のみ食事可能との事。 上と並の2択、違いを訊ねると鰻の載っている量が違うらしい。悩んだ末、上(9,500円)と並(6,500円)を一つずつ、ひれ焼(2本400円) を注文。 しばらく30分ほどして鰻の骨ともずくが出て来る。う〜んまだかと待ち侘びているとお待たせ、ひれ焼(尾ヒレ、背ヒレ)が登場。かなりの量が巻かれている。ちょっと甘めのタレと合わさり旨い❗️鰻って余すところが無い食材な事を認識できる。 しばし味わっていると本命、共水うなぎが登場❗️ 目を疑った。丼で出て来るのだが、蓋が浮いている。しかも丼自体がデカい。 開けてみると待ちに待った共水うなぎ❗️ カットの仕方が間違っているのかご飯を鰻だけで埋め尽くされているのだ。ちょっと甘めのタレが食欲をそそる。無心でがっついているが途中からペースが落ちて来た。隣の席のお客はラップで持ち帰っている。非常に満足できましだが、欲を言えば炭火焼きだったらもっと香ばしくなったろうなと思いました。流石ブランド鰻、身が引き締まって油っぽさは無くサッパリと完食できたと思う。 ※量的には並でも充分満足できる内容です。
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