更新日:2024年04月26日
蕎麦は弾力とコシがあり、つゆとの相性抜群。究極の味がいただける蕎麦屋
伊豆旅行のとき青いコンテナで「そば」が気になり、何度か来て定休日!売り切れ!とタイミング合わず。 ここ目的で調整し、やっと食べられました。 着いたら10時30分。 開店11時からだったが早めに営業してて、すでに何組か食べていた。 早めの時間で30分待ち。 天そばを注文。 蕎麦の水切りをダイナミックにしてる店主にこの蕎麦の気持ちが伝わってきた。 蕎麦は三層になっていて、見た感じは蕎麦じゃなく緑がかった麺。 でもちゃんと蕎麦の食感があり美味しい。 天ぷらは紅生姜のキザミが入ったかき揚げが美味しく気に入ってしまった。 強いて言えば、麺つゆが美味しかった。 まぁ個人的な意見です。 当日受付で20分間隔で予約時間があり、それに合わせて食べられる感じです。 行けば直ぐ食べられる訳では無いので御注意下さい。
修善寺にある古民家風の雰囲気のいい蕎麦屋さん
修善寺駅からバス10分くらいの位置にある蕎麦屋さん。蕎麦の食感•香りも良いが、すりごま•すりわさび•大根•茗荷といった豊富な味変要素が嬉しい。
塩そばがおススメ!基本ワンコインの修善寺にある屋台蕎麦屋さん
量は少ないが蕎麦も美味いし値段も安い。 隣に座ってた子連れ夫婦の夫の方がなんか偉そうで感じ悪かった。奥さんの方は礼儀正しかったのに。
大きな桜えびのかき揚げがおいしい、伊豆にあるお蕎麦屋さん
伊豆産軍鶏焼き、伊豆産きのこ蕎麦、揚げ蕎麦団子。寒いので暖かい蕎麦にしましたが次は冷たい蕎麦も試してみます。 近所のパーキングに停めたあとで店の裏手に駐車場があることに気づきました。。。
大正建築の旅館を復元したレトロモダンな雰囲気のお蕎麦屋さん
修善寺から川を渡ったところにあるそばとビーフシチューの店。 ざるそばととろろ飯。 黒米を使ったそば。 色は黒いが香りはほんのりです。
目立つ看板には「味評価 日本一の蕎麦」、「食べログ百名店」が誇らしげです。 一番人気の「天せいろ」をオーダーしました。地魚のムツ、海老、野菜3種の天ぷらが付きます。 蕎麦は細打ちで完全に水が切られています…それでも蕎麦一本一本がくっ付くことなく綺麗に箸で食べることができます。蕎麦の甘さを味わってから、添えられた濃い目のつゆで食べた二口目がまた美味しかったですね。 天ぷらはお店自身が強くオススメしているので自信があるのでしょうが、地魚のムツや海老は衣が軽い仕上がりで身が生の感覚…これまた美味しかったです。 浅草にある本店はどんな感じなんでしょう…次回は浅草まで伺ってみましょう。 #蕎麦
柏久保にある修善寺駅からすぐのそば屋さん
そばは美味。いわゆる普通に美味しいです。
修善寺、修善寺駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
修善寺観光の際にこちらでランチを頂きました。 場所は「独鈷の湯」から「竹林の小径」へ向かい、 竹林の小径の入り口のすぐそば。 椎茸好きの私が即決めでオーダーしたのは「しいたけそば」!! 大振りで肉厚な椎…
石臼挽き自家製粉の手打ち十割そば
自家製粉の手打ちそばのお店。 夏の新そばなんてあるのね〜 3連休初日金曜祝日10時46分到着。 並びゼロ。 蕎麦の香りや味を楽しんで欲しいと、冷たいそばのみの提供。 コレ、分かる❗️私も同じ。 そばみそ? 分からなかったので、ヘラにつけて焼く焼き味噌みたいな感じですか?と聞いたら、 違います、うちはやっていませんと。 教えてもらえなかったので そばみそって何ですか?と聞いたら、蕎麦の実を炒って味噌と和えたものとの事。 まあ、注文してみる。 ◆せいろ 1000円 ◆ごま汁せいろ 1200円 ◆そばみそ 300円 蕎麦は、細挽き(十割)or粗挽き(九一)選べる。 どちらも粗挽きで。 蕎麦は、細くて短め。 いつも最初はそのまま何も付けずに食べてみる。 蕎麦の香りや甘味を感じたいんだよね。 風味と甘味があって美味しい❗️ 次にらわさびと塩で食べたかったけど、塩がないので、わさびだけで。 わさびは甘味があってツーンとしていて、蕎麦と合うね。 つゆは濃いめなので、蕎麦を全部付けずに食べる。 うん❗️美味しい❗️ ごま汁は、返しとごまのバランスがいいね。
とろろがたっぷりの蕎麦が美味しい、天ざるは揚げたて天ぷらが絶妙な味わい
開店時間は12時頃 お店に11時半頃到着 ここの椎茸蕎麦と天丼が食べたくて2時間かけてやってきました 椎茸そばと天丼の大盛 を注文 天ぷら美味すぎる ザクザク系です 椎茸そばにも天ぷらが沢山入っています 開店と同時に注文したので蕎麦も粉っぽくなく美味しく食べれました 天丼のボリュームの凄いこと 又天丼のタレが私の超好み これ一番のオススメ 嬉しいですねぇ 駐車場は4台位停めれます
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