更新日:2022年05月22日
こだわりのブランド豚を使用した、パーコー麺が人気のラーメン店
仕事の待ち合わせ前にランチで訪問 醤油味ラーメンのみのシンプルメニューでトッピングがすべて入った盛り合わせ麺を注文。 モチモチ太麺、ボリューム満点のチャーシューに竹岡式ラーメンのような醤油味の優しい味…
太麺と甘めのつけ汁が特徴の、つけ麺が美味しいと評判のラーメン屋さん
店頭表示は、油そば、つけ麺、ラーメンとあるので、先ずは「油そば」が初対麺である。 ヌルヌルの生暖かい中太麺に甘さがある油に対して、時々混じる長葱の刺激が良いアクセントになっている。表面を焦がした上に濃い味を付けて賽の目切りにしたチャーシューも麺の甘さを引き立てる。メンマは意外に薄味で面白い。
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