鴨入昆布水つけ麺大盛りを食べました。 見た目は麺が揃って盛り付けてあり非常に綺麗です。 最初は麺そのままで食べましたが、小麦の香りがしたのと昆布水が絡んでうまい。 その次は卓上の塩をかけて食べたが麺の甘みも感じられこれもうまい。 これだけで結構食べてしまうwww つけ汁はあっさり目だが豚や鶏系の旨みがありプラス鴨旨みもありしっかりとした味。最初は醤油が強いかと思ったが食べ進めると昆布水で薄められちょうど良い。 ライムや穂紫蘇等で味変しながら食べ完食。 最後は出汁を入れ完飲寸前まで飲んでしまう。 非常に満足する一杯でした。 店内もシックで綺麗。接客も良かったです。ただ出て来るまでは時間はかかるかなと思いますがその間は目の前の海を眺めながら待てばそうでも無いかと思います。 非常に良かったです。また行きます。
不明
口コミ(3)
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宇佐美のラーメン ビレッジ カフェさんにて 昆布水つけ麺大盛り、濃厚味玉です。綺麗に整えられた麵線がいいですね。とにかく海の目の前で、本当にいいロケーションですね。麺もつけ汁（ネギの下に豚バラ肉が結構入ってます）もトッピングも最高です。接客も良く、いいお店ですね。ごちそうさまでした。
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RAMEN VILLAGE CAFEさん@静岡県宇佐美 鴨の昆布水つけ麺 塩 ¥1600 ずっと気になっていたお店に初来店❗️ 昆布水に浸かる綺麗に整えられた中太麺は小麦の旨味、甘味があり、昆布水の旨味が加わり凄く美味しい❤️ 深海塩をつけて麺を啜ると更に甘味が増し旨い(≧∇≦*) 鶏と豚の旨味が抽出された塩つけダレに麺をつけて啜るとメッチャ美味しい(≧◡≦) 鴨叉焼は柔らかく旨味が素晴らしい(☆∀☆) つけタレの中にも焼豚、メンマが入っていて大満足(♥ω♥*) 残ったつけダレに昆布水を入れるとそれぞれの旨味が合わさり凄く美味しい(≧∇≦) スープ割の和出汁はそのままでも美味しいし、スープ割りにしても最高(★‿★) 美味しい一杯、ご馳走様でした。
RAMEN VILLAGE CAFEの店舗情報
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| 予約・問い合わせ | 不明 |
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| 住所 | |
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■駅からのアクセス
JR伊東線 ／ 宇佐美駅 徒歩7分（520m）
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