更新日:2024年05月16日
こだわりを感じる自家製麺に無化調の出汁が美味しいラーメン屋
鷄清油と鷄ガラと醤油の絶妙に合わさったとても美味しいスープです! 麺は麺自体にあまり味はありませんがこのスープには良く合う麺だと思いました!個人的にはもう少し固茹のほうが好きです!調整がきくのか気になるところです! 味玉、メンマはいったて普通ですね、可もなく不可もなくってところです! チャーシューは厚みのある丸判のチャーシュー!見た目にはグリルの焼き目が付いてる少し変わったチャーシューです!味は味付けがあまりしてなく豚の旨味、風味がギュッとしまった美味しいチャーシューです! チャーシューを口に入れ、蓮華でスープをすくい口の中でモグモグするのが美味しかったです! トータル的にあっさりしてますが中々これはこれで食べ応えのある美味しいラーメンでした! ご馳走さまでした! 次、訪問したら塩ラーメンに挑戦したいと思います!
岐阜市にある長森駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
甘味のある帆立は相変わらず美味しいので問題ない。 衣のに包まれたトロトロ茄子。これも旨旨食感。 これは醤油が合うね! 黒米もモチモチ。 気付いたらカウンター、座敷、テーブルと店内満席。 長年1人で現場を担ってきた大将の速さは素晴らしかった。 コスパ良く、メニュー豊富。 素材が抜群の愛されるファミリー居酒屋。 唐揚げ率も多かったので、名物の唐揚げに次回はしてみようかな。 でもやっぱり海老と帆立フライになりそう。 更に混み合ってきましたので、アイスを断ってご馳走様。 待った甲斐があり、幸せになりました。w