更新日：2025年03月01日
全国からパン好きが訪れる行列必至の絶品ベーカリー
トランブルー@高山市 大正元年創業のパン製造会社有限会社なるせの4代目が店主。 2005年 クープ デュ モンド ドゥ ラ ブーランジェリーでチームリーダーを務め世界第3位。 2012年 同大会で監督を務めた日本チームが優勝。 ＮＨＫ「プロフェッショナル仕事の流儀」に出演。 この店の出身者が全国で人気になっているのを見ても、この店のスゴさがわかる。 （下記参照） 朝6時から整理券配布。全国からパンを求めて高山にやって来るパンマニアが多い。パンの種類により、焼き上がり時間が明記。 この日は奇跡的にまったく並ばずに購入できた。（月曜の14時過ぎ）ただし、残ってる種類は少なかったのである物の中から5種類購入。 トランブルー出身のパン屋さん 「BOULANGERIE NiCONE（ブーランジェリー ニコネ）」（金沢市） 「ブーランジェリー 匠」（愛知県日進市） 「BOULANGERIE E.S.（ブーランジェリー エス）」（逗子市） 「シェ サガラ（Chez Sagara）」（久留米市） 「callas pain（カラスパン）」（武蔵野市：三鷹） 「Boulangerie Coton （ブーランジェリー コトン）」（埼玉県富士見市） 「Boulangerie Sept（ブーランジェリーセット）」（佐倉市） 「パンブティク ピエニュ」（中津川市） 「Pain Chinon（パンシノン）」（岐阜市）
岐阜市にある、おしゃれな雰囲気の地元で人気のパン屋さん
やっと探しました(笑) ナビで、車で向かうと、毎回、通りすぎちゃってたので、今回は近くまでいったら、車を駐車場にいれました(笑) で、てくてく歩いてたら、あったー！ 隣に有料駐車場があって、 ちゃんと券をくれるシステムなんですね。 でも、私が停めた駐車場も、券がつかえました。 毎回だけど、メロンパンは、娘。 甘くないのは旦那の分なので、 それ以外を、車でつまみぐい。 クロワッサン。おぉ、美味しい。 大納言。え、めっちゃ大納言入ってるやん。 ミルクスティック。めちゃくちゃすきな味。 てことで、車でのつまみぐいを、満喫できました(笑)
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