更新日:2023年07月15日
恵那市役所前そば、チャーシューどっさりのラーメン店
やっぱり美味しい あきん亭の中華そば。 中華そばという割に麺はちょい太めです。 と、書いたとこで気付いたんですが、メニューには「中華そば」の文字はなく「らーめん」なんですね。 まぁどちらも同じではありますが、飛騨の中華そばのような縮れ細麺ではありません。 分厚くて柔らかいチャーシュー。 この8ヶ月で歳を取りました。 チャーシューこんなにたくさん食べられなくなったし、薄いと感じてたスープがちょうど良い塩梅に感じました。 次回は太つけめんの「暴れん坊」を頂きたいと思います。
大井町にある東野駅付近のラーメン屋さん
長野県飯田市の天然水を汲みに行く前に、自宅を早く出発して来たので、今回も、此方の「らーめん蔵や」さんで食べて来ましたが、今回は、別なラーメンを頼みました〜!ネギ増しで、ネギのシャキシャキ感もバッチリです!。強いて言うならば、今回、白米が少し固かった模様でしたね〜。