みそカツ、みそ煮込みうどん、選べるランチ
郡上市白鳥町へ出張。 打ち合わせの後、せっかくなのでこの地でランチを食べることにした。 選べるランチで、魚フライと冷たい蕎麦を選択。 かなりのコスパ。 美味しかった。
高山市にある高山駅付近の会席料理のお店
老舗の旅館を思わせる静かなたたずまいの中での会席膳 ＠ 御料理 八千久 先附・・・出汁巻き・さば寿司・蒸しえびマヨネーズ・穴子の白焼・小豆菜ごま和え 前菜・・・山芋とわらびの和え物 小鯵の南蛮漬 紅ずわいがにの餡かけ豆腐 吸物・・・春鱒・若布・鯛そうめん お造り・・・真かじき・甘えび・サーモン・目鯛 焼物・・・春鱒の焼物田楽風 煮物・・・南瓜・焼豆腐・鰈 人参とオクラの湯葉巻・蕗の油揚巻・鯛真薯 揚物・・・海老・蓮根・春鱒のあられ衣天ぷら お食事・・・春鱒の冷製茶漬 香の物 デザート・・・フルーツ盛 以上でした。
那加元町にある那加駅近くの小料理屋さん
鵜に因んだコトバって案外あるもんですね。 夜空の月が丸い夜。 初めての犬山夜うかい。 風情があって、美しかった〜。 夕方17時半に犬山遊園駅近くから出船。 夕焼けがゆっくり山際に沈み、全てが美しく見えるblue hour。 最初は水鏡美しく逆さ山が浮かんでいた木曽川にも夜空が光り、虫の音が響きます。 いくつか選択肢のある中で選んだお弁当は割烹堀部さんの有楽弁当3000円。 鮎の塩焼き、稚鮎の唐揚げ、 飛騨牛の甘辛時雨煮。手羽先も入っていて、とても豪勢。お味もとても美味しいです。 船にそよ吹く夕凪、缶ビールをお供に。 ああ、良いなぁ。のんびりだなぁ。 一度船着場に戻った船は、鵜匠の説明を聞いた後、遠くから鮎を追って川を降ってくる鵜飼船を迎えるが如く、再び出船。 炎の光で寝ているところ驚いて動き出す鮎を、鵜がパクリ。鵜の首には小指一本分の隙間を残して縄がしめてあり、小さな鮎は胃の中に、大きな鮎は人間様が頂くわけ。 鵜飼は10羽の鵜を巧みに操ります。 鵜は目が良いそうで視力4.0。ただし半径5メートルほどしか見えないそうで鵜の目鷹の目はここから。 鵜は全てを頭から飲み込むそうで、鵜呑みにするって奴。 飲み込むのに一番苦労するのが鰻。 鵜がね、パクリ。うーうー、うー、飲めない。巻きつく鰻、振り払う鵜、うー、難儀。鵜、難儀。う、なんぎ。うなぎ。 バンザーイ！バンザーイ！
可児市にある可児駅付近の会席料理のお店
取引先の新年会に招待して頂きご馳走になりました。 会席コースに飲み放題 どれも美味しかったのですが、酔ってて記憶無し。 でも、蟹のしんじょう、刺身、揚げ物が美味しかった記憶は鮮明にあり。 当然 帰りは代行で。
明和町にある小泉駅付近の日本料理のお店
多治見の隠れ家的な創作料理のお店。 カウンター越しにお料理が手際よく作られて行くのが見え、ふと目線を上げると大きな窓から庭の木が眺められます。 なんか、京都の小料理店に来ているようで、ここが多治見だと忘れそうになりました。 ランチは最高。 ほんと何種類の野菜が食べられただろうか。 次は、肉や魚もあるコースを楽しみたいです。
ヘルシーなせいろ蒸しや季節のお料理をいただける割烹料理のお店
2014年度の下書きに溜まっている投稿はなんとか、年内までにと思っていたけど終わらなかった・・・第１２弾 当日は雪の降る寒い日にお客様と来店。前回はせいろ蒸しを頂いたので今回はベーシックに宝ランチを頂くことに。 ランチセットは天麩羅と刺身に小鉢３種のセットで味は東海地方のノリで濃いめ。1380円でお腹いっぱいに。またデザートの抹茶アイスを雪を見ながら頂く贅沢。 そして、お店を出た時に入口のメニューで鍋ランチがあって後悔。次の寒い日には鍋ランチを食べる事をお客様と約束してお店を後に。
＜心安らぐAji蔵（あじぞう）の店＞全てを手造りにて。旬なものは旬に・・
叔父の葬儀を終え精進落し。 次は料理を楽しみに伺いたい店やね。
恵那市にある恵那駅近くの日本料理のお店
地元の気になるランチへGo！ということで星乃庄さんへ行ってきました♫ ランチは5種類ありましたがえびのかき揚げ丼は売り切れ(´･_･`)みんな一緒に鮪の手こね寿司頂きました☆セットはうどんとフライと小鉢が付いてます。鮪たくさん載ってました♡フライがサックサクで美味しかったー(*´∇｀*) 夜はゆっくりと割烹料理を頂けます♫個室が多くてゆっくりできるお店なので、特別な日にも使えそうです(^-^)
美しい日本の四季を、料理で感じる懐石料理。ゆったりとした時をお過ごしください。
岐阜市にある田神駅からタクシーで行ける距離の丼もののお店
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