更新日：2025年12月22日
自然薯と素揚げ料理の香ばしい美味しさ
飛騨牛ハンバーグ麦とろ定食セット♪ ちょっと前のお話 11月の連休帰省して恵那峡まで紅葉観に行ってきた 帰りにせっかくここまで来たんだし自然薯食べたいね〜って探しましたよ 何案かある中でRetty人気店のこのお店、やま里採用 ランチタイムぎりぎりだったけど快く案内してくれた 系列の神戸館ってステーキ屋さんがやってるお店 お肉関係者も期待高め 妻と嫁はステーキ丼のセット、長男は天ぷらの、私はハンバーグのセットに、セットにむかごが付いてた ちょっとしかなかったから別注でむかごの素揚げを追加 山のように盛られてた セットの麦めしはおひつで登場 副菜の煮物とお蕎麦もついててボリュームすごい！ 麦めしは自然薯効果で飲物化しちゃうからつるっとはいってきます 自然薯、飛騨牛、お蕎麦とこの辺りの名物が大集合！定食、セットメニューの種類が多いけど飛騨牛系はほんとにうまいから是非！ #自然薯 #飛騨牛 #むかご #メニューが豊富
たくさん食べてもリーズナブル、ご飯おかわり自由の和食屋さん
ここの魅力はごはんが美味しいところです 必ずおかわりしてしまいます テーブルに置いてあるふりかけで白米も美味しい
とろける飛騨牛と地元食材が彩る、贅沢しゃぶしゃぶ体験
飛騨牛を使ったお料理が楽しめる「飛騨牛料理 匠味」さん。 飛騨牛をすき焼きや焼肉にして楽しむことができるお店でしたが、60歳過ぎた私の両親も一緒に来ていたので、この日はしゃぶしゃぶのコースを予約して、堪能してきました。 最初に出されたのは、岐阜大根の煮物 飛騨牛の肉味噌かけ。 飛騨牛のみならず、野菜も地のものを使っているのが良いですね。上品なお味でした。 オードブルは、ローストビーフサラダ／和風ローストビーフ／明方ハムステーキの３つからそれぞれ選ぶことができたので、和風ローストビーフと明方ハムステーキを、ウチの奥さんと選んで、シェアしました。 ローストビーフは、薄くカットされていて、食べやすかったです。 明方みょうがたハムは初めて食べたのですが、食べ応えがあり、思わず「おおっ！」となりました。塩分の控えめのようで、マヨネーズやからしとも、よく合っておりました。 さて、オードブルを味わっている間に、しゃぶしゃぶに準備が着々と進んできました。 メインのしゃぶしゃぶが登場する前に、もう1品。 岐阜大根のスープ 高山のほうれん草ソースをかけて こちらも地のもの。しかも、先ほどの岐阜大根が、今度はスープとなって、やってきました。ほのかな野菜の甘味が心地よい1品でした。 そして、ついにやってきました！メインの飛騨牛のお出ましです！！ スーパーのお肉ではなかなか見られない、美しさすら感じる霜降りに、ただただ感動。しゃぶしゃぶとして食べる前に、目でもじっくりと味わいました。 そして、このサイズのまま、ハシで持ち上げて、しゃぶしゃぶ。 クセがな上品な味わいに、かつ口に入れてすぐにほどけてしまうほどの柔らかさで、提供されてから、あっという間になくなってしまいました。 しゃぶしゃぶの〆に、ご飯に赤だし、香の物もいただきました。 この白飯が美味しかった。つやつやで甘味のあるご飯でした。 食後に、ブランドいちごの 美濃娘みのむすめを使ったアイスクリームとアイスコーヒーもいただきました。 飛騨牛以外にも、岐阜の地のものもふんだんに楽しむことができ、大満足のディナーとなりました！
創業50年になる和食の老舗「川喜」へようこそ。伝統の日本料理を提供いたします。
昨日、出張先の人たちとランチ^ ^ 川㐂・・・・多分お店の名前こっちですね！笑 平日お昼でも結構満席近く！ 昼ゆう膳がお勧めとのことで注文^ ^ いや、なかなかボリュームありました〜。 天ぷら、刺身、煮物、茶碗蒸し・・・内容はスタンダードなものが多いけど、美味しいし種類も多くてお腹もいっぱいになります！
高山、高山駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
A3のコース料理を頂きました このレベルの肉なら、松の6000円の コース料理で大丈夫です お腹は、膨れました 12000円A5 10000円A4ですね☺
一度は食べたい懐石料理 また行きたくなる名店の味 気楽に行けるお店にどうぞ！
久しぶりの岐阜です。土曜日と言うこともあって、お店は満席でした。予約をしておいて良かったと思いました。 料理の数は豊富で何を頼もうか迷うほどです。 考えるのが面倒な方は、コース料理もあります。 焼く、煮る、揚げるの基本がしっかりできてシンプルに思ったような美味しさがとても良い。 その他の刺し身などの鮮度とクオリティもとても良かった。 それと、肝腎なお酒の数も豊富で一段と料理を、引き立てくれました。 お店の方の対応もとても親しみやすく明るく、帰りには料理長が見送りに来てくれました。 あと一つ、満員のお客の注文をその料理長がほとんど一人でこなす手際の良さは、素晴らしいと思いました。
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