夏に行きたい！岐阜のひつまぶし ディナー オススメ11店

いつもお世話になっている同業他社さんと月一回の鰻会は、岐阜県各務原市の たむろさんへ。 鰻会では2回目。 各務原では言わずと知れた有名店。 テレビCM（ぎふチャンに限りますが）でも知名度上げてます。 ひつまぶし たむろ「極」3,990円。 普段まぶしはあまり食べないのですが、その理由が自分でよく分かってます。。 自分は丼でガッツリ食べたい派なんだよ。。 これは完全なる個人の好みですが、お上品に個室でゆったり優雅に気の知れた（接待で）友達と普段の喧騒を忘れ頂くなら、この櫃まぶしは最適かと思います。 でも、ワサビ好きの私は、次は わさび菜まぶしが食べてみたいと思っているみたいです。。 デザートは定番のほうじ茶アイス！

うなぎがお値打ちにいただけるとのこと 東海地方のローカル番組でたびたび登場する 魚勝さんに行ってきました ふっくらとしたうなぎが乗った丼 肝吸いは別途でつけました 少し骨が強い感じがしたので 気をつけて食べました (うなぎの骨が刺さったことあるある) このお値段でうなぎがいただけて満足です 広大な駐車場に車がたくさん停まっていて 入れるのか心配でしたか無用でした 店内はとても広くてすぐ着席でき 広い庭園を眺めながら待つこと15分ほどで うなぎが運ばれてきました 息子は鯉の刺身付きの定食を注文しました 鯉は臭みもなく美味しいと高評価でした！ ごちそうさまでした

美味しいうなぎとの事で行ってきました。 目立つ看板ですね！店内はお昼時で7割くらいの入りでした。 うなぎ丼(上)、肝焼きを注文。 一尾ですが身は薄めで川魚系のうなぎです。 それを消すためにけっこう焼きカリカリしてます。 タレも臭い消すためか醤油辛いタレです。この鰻には合うかもですが、辛めです。 肝焼き、小ぶりなのがいくつか。 こちらはタレ無い？ってくらい素材の味。だけど少し生臭いかな('･_･`) ごちそうさまでした。 お値段は安い、でもそれなりのうなぎでした。

郡上八幡城登って体力回復❤️‍ うなぎの魚寅さんに攻めたった 山奥の長良川は水がきれいなだけあって 景色も最高でした そして鰻は白焼きで もちろんタレの方も食べましたが パリパリふわふわで タレはあっさり目の味付け 鰻の味を誤魔化したく無いんでしょうね 素材が良く臭みが無いので可能なタレですね 白焼きはひつまぶしに こちらも臭みはなく肉厚で良質な脂でジューシーに仕上がってます(●´ω｀●) 薬味も良いですが まずはお店の人にお塩を貰って そのまま塩ちょんちょんして食べるのがおすすめです あまりの美味しさに無我夢中になってしまいますウマ過ぎる #うなぎの白焼き #やっぱり塩でしょ #長良川 #郡上八幡

いつもお世話になっている同業他社さん達と岐阜県は可児市（かに）の関辻屋さんで鰻ランチ。 辻屋丼 4,080円 二段。 うなぎ一匹分。 肝焼き 880円。 金額もうなぎ上りですね。 久しぶりの厚みのある鰻。 カリサクではないですが、外側は香ばしく、中身はホクトロ。 ご飯の中に１枚のやや蒸し状態の鰻が潜んでます。 タレは甘めではなく、醤油がたった風味。 とにかくご飯が多かった。 ご飯少なめの うな丼一段で充分かと。 サラダの上に、刻み奈良漬がのってます。

お気に入りの鰻屋さん。 岐阜県各務原市の なまずや各務原分店さん。 うな丼定食（特） 4,600円。 きも焼き 1,200円。 焼きたてはサクッと香ばしく、身はホクトロ。 ちょっと甘めのタレ。 ご飯もちょうど良いかたさ。 肝吸い付き。 定食には鯉の刺身（単品だと1,000円）が付いてきます。

いつもお世話になってる同業他社さんと打ち合わせを兼ねたランチは、美濃加茂市の 活うなぎ 美濃川さんで。 前から気になってた限定食。 1日限定5食。 特うな重（1尾）5,080円。 通常サイズ1尾250g程度のところを、特に大きな1尾330gオーバーの鰻を使うそうです。 ・特うな重（鰻1尾）（ご飯普通） ・だし巻き玉子 ・鰻の時雨煮がのった豆腐 ・茶碗蒸し ・いっぱいの漬物 ・お吸い物 ・デザート（シューアイス） 確かに厚い身で大きいです。 うなぎの大きさと比べてご飯が足りないくらい。 ワサビが別皿で付いてきたので、なおさらご飯を大盛り（無料）にしとけばよかった。。 炭火でしっかりガッツリ焼かれた鰻でした。

なんと、幻の焼酎当選し高島屋に！！デパ地下ウロウロしていると岐阜で有名なひつまぶしのお店でイートインできるらしい！ 税込3348円 週替わりの有名店の味が大阪で味わえるらしい 土用のうなぎの日ということでのれんくぐってしまいました！ 焼きたてで皮がカリッとされてて、美味しい。間違いない！！店の人は名古屋が発祥ではなく岐阜なんですよ！と言ってました！ 多分、一匹分入ってたと思います！ 半人前もありました 隣の二人組みがタレが少ない、ご飯が白いと文句ゆうてました 確かに、私ももっとタレかけて欲しかったです笑 私は山椒大好きなのですが聞くと無しで食べてください、ですって ま、ひつまぶしですもんね〜 糸海苔と葱で食べて、つぎはわさびでお出しかけて頂いて下さい お上品なお店ですねん！って店員の心の声が聞こえました笑 タレも、出しも少なかった 故に物足りなさがハンパない笑 #高島屋の週替わりイートイン！

岐阜県は中津川市の現場へ向かう前に、いつもお世話になっている うなぎ大好き後輩くんと土岐市妻木の 味楽さんでランチ。 rettyのうなぎ師匠の投稿を拝見して伺いました。 うな丼（上）3,780円。 カキフライ（単品） 1,080円。 見るからにボリューム満点なうな丼。 肝吸い付きです。 うなぎを一口。 よく焼かれており、カリサクっと。 そして身が厚い。 ただ、こちらのタレですが、私的にはやや みりんが多めに感じました。 ちょい濃いめ。 そのタレがご飯にもたくさんかかってたので、次回はご飯タレ無しでお願いしたいです。

ハヤシライス推しのお店。 小さな子が居てもお座敷で、ゆっくり頂けます。全部一緒に提供して下さってお心遣いありがとうございます♪美味しかった。

【なまずや】 土用丑の日ちょい前に鰻を食べに行きました。 ひつまぶしは好きだけど 前に食べたときにお腹いっぱいすぎて 苦しい思いをしたので うな丼（並）￥2550 ひつまぶしは￥3100 なまずやは色んなところにあるけど メニューや使っている器とか お店ごとに違うようですね。 岐南店は何というか 少し古さを感じる おばあちゃんの家みたいな雰囲気でした。 待つこともなく注文してすぐに提供され 丼にかけてあるタレは少なめかな？と 思いましたが、底の方のご飯にもしっかり 染みていたので 部分的に少なかったところを最初に食べたみたい。 パリっと焼かれた香ばしい鰻 白いご飯に染みた 甘辛いタレ さっぱりのお吸い物と 小鉢もついていて もう少し食べられたかも…と思えるくらいの ちょうど良い量でした。 満足。