岐阜でこだわりのある郷土料理 人気店20選

いつもお世話になっている同業他社さんと月一回の鰻会は、岐阜県各務原市の たむろさんへ。 鰻会では2回目。 各務原では言わずと知れた有名店。 テレビCM（ぎふチャンに限りますが）でも知名度上げてます。 ひつまぶし たむろ「極」3,990円。 普段まぶしはあまり食べないのですが、その理由が自分でよく分かってます。。 自分は丼でガッツリ食べたい派なんだよ。。 これは完全なる個人の好みですが、お上品に個室でゆったり優雅に気の知れた（接待で）友達と普段の喧騒を忘れ頂くなら、この櫃まぶしは最適かと思います。 でも、ワサビ好きの私は、次は わさび菜まぶしが食べてみたいと思っているみたいです。。 デザートは定番のほうじ茶アイス！

うなぎがお値打ちにいただけるとのこと 東海地方のローカル番組でたびたび登場する 魚勝さんに行ってきました ふっくらとしたうなぎが乗った丼 肝吸いは別途でつけました 少し骨が強い感じがしたので 気をつけて食べました (うなぎの骨が刺さったことあるある) このお値段でうなぎがいただけて満足です 広大な駐車場に車がたくさん停まっていて 入れるのか心配でしたか無用でした 店内はとても広くてすぐ着席でき 広い庭園を眺めながら待つこと15分ほどで うなぎが運ばれてきました 息子は鯉の刺身付きの定食を注文しました 鯉は臭みもなく美味しいと高評価でした！ ごちそうさまでした

美味しいうなぎとの事で行ってきました。 目立つ看板ですね！店内はお昼時で7割くらいの入りでした。 うなぎ丼(上)、肝焼きを注文。 一尾ですが身は薄めで川魚系のうなぎです。 それを消すためにけっこう焼きカリカリしてます。 タレも臭い消すためか醤油辛いタレです。この鰻には合うかもですが、辛めです。 肝焼き、小ぶりなのがいくつか。 こちらはタレ無い？ってくらい素材の味。だけど少し生臭いかな('･_･`) ごちそうさまでした。 お値段は安い、でもそれなりのうなぎでした。

2019.12/26 【冬の美景と秘湯ツアー】飛騨高山編　No.１１ #岐阜県飛騨高山 #舩坂酒造店 【舩坂酒造店の由来】 創業は、江戸末期 飛騨高山の古い街並みの一角に位置し、２００年の歴史を刻む伝統ある蔵元 ✨ランチの後は酒蔵見学✨ ﾔﾀ───ヽ(〃∀〃)ﾉ───♪見学の後に試飲❤️ 1番推しのお酒を堪能うまうま(o´艸`) 試飲用のお猪口✨プレゼントですって❤️ そして…余り時間なくなっちゃったけどᕦ(ò_óˇ)ᕤお土産のお酒を物色して はい勿論 #試飲してお酒を選ぶ　(´∀｀*)ｳﾌﾌ ね、 ランチの時に呑まない理由が此処にもあり(*´∀｀)ｸｽｸｽ #どろどろ濁原酒 はい❗️濁酒が大好き❤️ ✴️味わい〜濃厚 ✴️甘辛〜やや辛口 ✴️ロック、冷やして 帰宅して、チョビチョビ呑んでますよ♬ 買って正解の濁酒感❤️❤️❤️ #ゆず兵衛 はい❗️柑橘系が大好きです❤️ コチラは 大晦日に妹とぐびぐびっと快飲❤️❤️❤️ 妹も『ちょっと甘いけど、美味しい♬』って 年越し呑み会にぴったりでした✨ 酒蔵見学の後にも試飲したコチラ（苦笑）商売上手だわー！ ツアーのお客さんの半数は購入でした 美味しいお酒が一杯有りました お勧めです が…お土産が重たい(⌒-⌒; ) 時間ギリギリだけど٩( ᐛ )و My missionでお姉様達にバスの中で『わらび餅』食べてもらいたいと ﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)お店に走ったけど⊂('ω'⊂ )))Σ≡ 既に完売(T . T)残念 (ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ到着した時購入すべきでした…反省 次の観光地【五箇山☆村上家】 ✨重要文化財の合掌造り家屋見学と『こきりこ踊り』観賞✨ 五箇山の昔話と囲炉裏の前での踊りは素敵でしたﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ この後❤️今回の秘境秘湯の一軒宿に向かいました #旅行にて

サラダのドレッシングが特にいい。あと 沖縄料理が美味しいよ。 店員さんにどんなものか聞いて注文しました。元気よく声が響いて、いい感じ。 家族で来たけど、飲みに来るのもいい。

スキーしてきました。早めに切り上げてランチです。最近焼き魚を食べていないなぁと思っていると「日替わり炭火焼魚定食」が目に入ります。コレコレと思いつつ魚は少し迷ってカレイにしました。山の中ですがとても上手に焼いてあります。付け合わせもサラダ、小鉢、そしてデザートまで充実しています。お値段もこれだけ満足させていただきながらゲレ食よりもお安くあがります。 大変美味しゅうございました(o^^o) あと、メニューがすごいです。ふつうのおしながきと郷土料理のおしながきがあります。どれも気になるメニューばかりです。夜も楽しめそうですがこの辺りに泊まることはきっとないですよね(^^;; #旅ごはん

飛騨牛鉄板焼きが楽しめるお店。 1人前注文した飛騨牛鉄板焼きですが、 女性一人では食べきれないほど。 他にも 鉄板焼きメニューもありますが、 お蕎麦とかの単品もあります。 座席数が多いので、ゆったりできるお店です。

餃子たくさん食べたのに写真撮るの忘れてました。 すみません 餃子美味しかったです♪パクパク食べてしまいました 高山に行ったらまた行きたいです♪♪♪ これは飛騨牛のミスジステーキ 最高においしかったです！∑(ﾟДﾟ)

#お店の人優しい #ここにきての沖縄料理だけどそれも良い

ある日のがじゅまる（笑） 超久々に来ました！ ソーキそばののぼりが気になって気になって・・ 奄美沖縄料理から 山羊ユッケ・・・クセもなく旨い！ 生肉は久しぶり（笑） 三年寝太蔵・・・奄美黒糖焼酎！旨し！ 甕のヤツはまろやかだね もずくの天ぷら・・・サクとろ！ グルクンの唐揚げ野菜餡かけ・・・唐揚だけでも美味しいが餡かをまた良いよ！ ソーキそば・・・出汁が効いて旨し！ もっちもちの麺！フワとろソーキで最高です！ また来よう！ #奄美沖縄料理 #山羊ユッケ #もずくの天ぷら #グルクンの唐揚げ野菜餡かけ #ソーキそば #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山和食の旨い店 #飛騨高山ラーメンの旨い店 #奄美旬鮮がじゅまる #三年寝太蔵

高山にあるバスツアー立寄りの サービスエリアにあるレストラン。地元料理の鶏ちゃん定食（千円）を頂きました。 鶏ちゃんは鶏肉が沢山入っていて熱々で美味しく、鯖刺身や野菜天ぷら等もあって、ご飯食べ放題でコスパ良いと思います。

【グランプリ受賞した昭和18年創業の中津川名物五平餅！】 岐阜県中津川市太田町２-１-１６にある喜楽五平餅駅前店さんの五平餅を差入れでいただきました。 「五平餅(ごへいもち)」の発祥には諸説あるそうですが、江戸時代中期から山仕事の安全を祈るためのお祭り「山の講」の前夜祭で、木こりや狩人などが作っていたという説が多く語られています。 五平餅は、岐阜県・愛知県・静岡県などの山間部、その他にも長野県・富山県などで古くから伝わる郷土料理で、信州地方では、タレにくるみを使用し、岐阜県ではごまをたっぷり使用し香ばしさを引き立たせています。また、名古屋周辺では、赤味噌をベースにした濃厚なソースが特徴で、地域特有のレシピがあるようです。 五平餅の形は、わらじ型やだんご型、きりたんぽのような形など、さまざまな種類がありますが、どの地域も串にお米をつぶしたものを巻きつけ、形を整えてタレをつけて焼いています。 そんな中津川の昭和18年(1943年)創業の喜楽さんの五平餅は第一回美濃飛肆楽市楽座「五平餅No.1グランプリ受賞」した名物の五平餅という事です。 みたらしより少し大きな小ぶりな団子の五平餅で、外はカリカリ、中はふっくらの焼きたての美味しさ！ 焦げ目のあるタレがこれまた美味しくて、胡麻・胡桃・落花生を甘辛しょうゆで丹念に擦り込んだ香ばしい香りもたまらない美味しさです♪ 流石はグランプリ受賞した味の五平餅ですな！ こんな気の利いた手土産も嬉しいです。 とても美味しくいただきました。 中津川でオススメの五平餅です！ ご馳走様でした。 #喜楽五平餅駅前店 #喜楽五平餅 #喜楽 #五平餅 #創業昭和18年 #名物 #手土産に最高 #五平餅グランプリ受賞 #中津川 #岐阜 #2025串物Lv33 #2025kn #506 #KatsushiNoguchi

飛騨牛を使った丼。飛騨牛の下には胡麻や漬物、温泉卵など。あぶり状の飛騨牛が甘く、良い味でした。

やなを眺めながら鮎を頂けるお店。 改装したのかとても綺麗でした。 鮎は大を頼むと満足度が高いかもしれません。 特大は時間がかかるのでよく確認してから注文しましょう。 受付をするとやなに降りて見学もできるのでオススメです。

寒天が有名な山岡に出張。山岡駅前に、寒天の資料館があり、そこにレストランもあったので、入ってみました。 朝はモーニング・ドリンク・かんてんぜんざいのみだったので、かんてんぜんざいを注文。 甘くてヘルシーと書いてあり、どのくらい甘いのかと少し心配していたのですが、そんな心配まったく不要でした。（甘いのはあまり得意ではないので。。） しつこい甘さは一切なく、後味すっきりの味で、飽きない味でした！とても美味しかったです。 資料館で寒天を知り、美味しさを知り、最後にお土産も買って帰れる、素晴らしいお店でした！ 山岡駅来たらまた寄ろうと思います。

達原渓谷カレーです。スパイスが効いていて、和牛が柔らかくホロホロで美味しかったです。付け合わせのサラダの酸味で口直しに最適です。 一度食べてみてください。

おばちゃんが一人で頑張ってるお店♥ 材料に拘って焼き上げられる五平餅の中身はふんわりとして、他とは違う食感 何と言ってもおばちゃんの喋りが面白い(笑) こういうお店は応援したくなる 周りに観光地も無く、五平餅のお店がひしめく中でのガチバトル けれど、それぞれのお店に特徴があって甲乙はつけ難い おばちゃんの五平餅は少し焦げた香ばしさがたまらない♥ また行くね、おばちゃん(*´ω｀*) 2016/4/29

【110円でこのクオリティ】 クルミとゴマみその香ばしい団子、五平餅。 焼きたてアツアツを頂きました。 あまから本店は恵那駅前で、創業50年以上。だんご型五平餅専門店で、その五平餅は山くるみ、胡麻等で調味した栄養豊かな自然食。 岩村店は、平成10年5月より加登宇酒店前で営業を開始。それでも20年以上の歴史があるんですね。 加登宇酒店の中に、ちょっとしたイートインスペースがあります。 ●五平餅 1本110円 2本しか買ってないのに、お茶まで出して頂きました。 ((^o^))ｧﾘｶﾞﾄｫ♪ｺﾞｻﾞｲﾏｽ 美味しいーー♪

まあまあかなぁ

らんちー✨冷やし中華にしたら、さんさいっ(笑)山菜、そこまで好きではないけど、 こんなふうじゃないと、食べないし、 たまにはいーよね(笑) 相方のとろろ定食は、美味しかったそうです