更新日：2024年07月07日
熟成飛騨牛のステーキを食べられる、お洒落なステーキハウス
飛騨牛は、わさび、もろみ、ガーリック、ヒマラヤ塩などで醤油をベースにしたソースと一緒に食べるが、赤身のまず肉の味が旨い。塩とわさびが最高。 デザートは自家製パンナコッタでした。 カード払いで4,400円の特別ばくろランチでした。ご馳走さまでした。 残念なのは、飛騨牛の旨味を味わうなら白飯の方が良かったかな。穴子飯も旨いが味がぶつかってしまう
ソースをつけないでそのままが美味しい
晩ごはんは飛騨牛の有名店のこちらで。最初は高山にも寄らず高岡に帰って晩ごはんを食べるつもりでした。どうやらツレがこちらに行きたくていろいろ画策してたみたいです(笑) ツレの好きなバスケ選手が絶賛してい…
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