岐阜 中国料理 でおすすめのお店

【隠れ中津川ソウルフード】 ●オム天定食 「オム天」は“中津川のソウルフード”的な存在。 かつては別の店（満州里）が提供していた料理だったが、その店は閉店。現在「香港酒場」をはじめ、数店がこの「オム天」を引き継いでいる。 料理の構成は、大量の卵でとじた、 “オムライスヘッド”の上に、 塩コショウ・ニンニクなどで炒めた豚肉＋キャベツの炒め物を乗せ、さらにケチャップをドバっとふりかけたもの。 ご飯の上に肉野菜炒め、そして卵とケチャップ──という“ジャンクかつボリューム満点”な仕立て。  「香港酒場」では、日替わりランチとして「オム天定食」が出ることがあり、単品だけでなく定食セットもあり。スープ・春巻き・杏仁豆腐付きで、かなりのボリューム感。 わっしょい└(ﾟ∀ﾟ└)　(┘ﾟ∀ﾟ)┘

岐阜のお値打ち台湾料理！ 《エビマヨと台湾ラーメンのランチ》 ～春巻き･サラダ･杏仁豆腐つき～ 広々とした駐車場 広々とした店内 選ぶご飯もの＋選ぶ麺類のセットが800円 それも魅力的だが 私達は好きな1品料理と麺類 そこに色々つく定食をランチ価格でいただいた 卓上のキムチはフリー ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎エビマヨ定食 900円 ･エビマヨ ･選ぶラーメン 台湾ラーメン ･春巻き ･サラダ ･ライス ･杏仁豆腐 エビマヨがエビチリっぽい エビマヨとは違うしエビチリとも違う 台湾ラーメン少し肉の匂いが気になった どちらも1人前の量 春巻き･杏仁豆腐がついて嬉しい お友達の ◎八宝菜定食 900円 ･八宝菜 ･選ぶラーメン 醤油ラーメン ･唐揚げ ･サラダ ･ライス ･杏仁豆腐 八宝菜も醤油ラーメンも美味しかったらしい こちらは春巻きではなく唐揚げ それも良き メインとラーメンがそれぞれ1人前で お腹いっぱい #エビマヨ定食 #八宝菜定食 #春巻き #杏仁豆腐 #台湾ラーメン #台湾料理大府

今年10月オープン！！期待を超越した本場手作り無添加餃子、ラーメンが味わえる店。 若い中国の女性オーナーが試行錯誤し拘り抜いた絶品餃子に唸りをあげる。 最近食べた餃子の中で格別。＼(^^)／偽りのない専門店です。 横浜中華街の餃子名店より旨いんじゃないかと思う。 11時着。 駅からは少しありますがこんなとこにテナントあったんだという場所。 店前に駐車２台。 他にもあるようです。 店内は清潔でカフェ風。 L字カウンター。 テーブル席３つ。 先客男性1人。 綺麗な中国のお姉さんがテーブルにどうぞと案内。 若い中国姐さん３人。 日本語はペラペラでとても丁寧な接客です。 特にオーナーは岐阜で子供の頃から育ったそうで岐阜弁まで堪能。w ここはオープンしてから皆が絶賛していた餃子の為に来ましたので、餃子は必須。 旦那とシェアでオーダー。 ○水餃子。　12個。　880円。 ○焼き餃子。ハーフ。5個。　580円。 ○でら旨コク野菜炒め。痺れる大人の辛さがガツンとくる赤。　辛さは3段階から3。 アルコールが進むとありますので アサヒ瓶ビール。 ポツポツと入店。ほぼ満席。 卓上には可愛い容器に麻辣、酢醤油、ニンニクすりおろし。 でら旨コク野菜炒め着。 食欲そそる見た目と麻辣の匂い。 シャキシャキ野菜に胡麻、麻辣炒め。 所々にある自家製チャーシューがまた柔らかい。 メニュー通りほんとにコクがあり、塩分が多少多めなのでご飯やビールが進んでしまう。 担々麺や麻辣湯のスープを凝縮した感じ。 +でご飯追加オススメ。 水餃子。 皮の厚さ、もちもち、プルプル感絶妙。 中の餡は味付けされた肉肉しい豚挽きの甘み、ニラ、海老。 海老入りというとこも若干と風味が増大。 そして肉汁が半端ない。 ブシューと滴る。 好好吃ー！！ これは旨すぎる。_:(´ཀ`」 ∠): タレなしでも旨い。 酸味が効いた自家製タレが餃子を爽やかにし、何個でもイケる。 旦那、過去1バランスの良い好きな餃子タレらしい。 売ってくれないかな？と言っている。 焼き餃子。 表面カリッとこれまた旨みと肉汁。 驚いた事に冷めても旨い。 水餃子にも焼き餃子にも合う皮の厚さに感動。♪( ´θ｀) 旦那は美味しすぎて嬉しい悲鳴。 ハーフにしなければ良かった。 陽気なオーナーが赤字覚悟で豚肉には妥協出来ず、養老の藤太まで買いつけに行ってるの！と。 おお、あの肉で有名な藤太まで！ お客さんの餃子を包みながら、笑顔で話してくれるオーナー。 これからは餃子のバリエーションも増やして行来たいようで楽しみですね。(≧∀≦) 手間暇と材料の内容を考えると少々高めでも納得。週一で恋しくなる餃子に違いない。 中国人、他国の人でも受け入れられる餃子だと思います。 完全リピ。^_^

１月１７日、ラーメン屋のテナント跡地にオープン！！ 餃子を食べ歩いた試行錯誤、熱い思いの店主による パリっと焼かれた旨味たっぷり餃子。 肉汁飛び出す焼き小籠包。 想像以上の旨さ♪( ´θ｀)ノ 餃子好き人間にとっては正に期待満々の店名です。 各務原ラーメンロード沿い。 11時開店5分前に到着。 雪だから、待機車一台。 外のウェイティングボードに名前を書いて車で待機。 暖簾がかかり、 丁寧で元気なスタッフさん。 券売機で購入。 旦那。　各務原餃子定食。　850円。 私。　単品焼き小籠包。6個。　700円。 餃子の他、おでん、刺身など一杯ひっかけるには最適なメニューもあります。 　　　 カウンターに4人掛けテーブル３つ。 卓上には オススメにんにくダレ。 特製餃子ダレ。 昆布酢。 ラー油。 胡椒。 続々と人が来店。 餃子、焼き小籠包到着！！ 餃子定食は自家製人参キムチ、ご飯、卵スープ。 焼き小籠包と共に辛子添え。 シェアして味の確認。 餃子は薄い皮にニラ、餡がたっぷり。 丁度良い焦げ目と味付け。 バランスがとても良い。 旦那曰く○将より多少小ぶりサイズ。 味は亀戸餃子に似合ているらしい。 癖になる餃子です。 残念な事にラーメンで腹がくだる旦那は餃子、12個ぐらい食べたいと。^_^ 焼き小籠包。裏はカリッと焼かれ、弾力あるもちっと団子の様な皮。 餃子の薄皮と違って厚みと硬さもあります。 これは食べ応えと溢れる肉汁と旨味。 旨いぞ！！＼(^^)／ 味変のタレも良いですが、にんにくダレが特に旨い。 辛子でしゅうまいのように食べても良し。 味がしっかりしてますので、餃子は酢胡椒でも良し。 焼き小籠包、プシューーとテーブルに飛び散るのでご注意。 この飛び出す瞬間の興奮は堪らん。♪(´ε｀ ) 各務原と言えば、特産は人参、各務原キムチ。 そしてオリジナル自家製人参キムチ。 これは、キムチ風ドレッシングみたいに軽い。 もう少し、漬け込んで欲しかった。 並んでいても回転が良く、 次は隣の小学生の男の子が食べてた中華そばセットも美味しそうだな。 コスパも良く、食感の違う気合いの餃子と焼き小籠包が楽しめます。 サクッとリピあり。 ( ´ ▽ ` )