瑞浪市 炉端焼き 個室 でおすすめのお店

最高峰のジビエが美味しい上に雰囲気も素晴らしい。とても素敵な味、幸せを感じれるお店だと思いました。 最初に出てくる蜂のお料理は普段であれば警戒してしまいますが、これからしてとても美味しかったです。囲炉裏で焼き上げたあまごは塩加減よく美味しい。これからお料理いっぱい出てくるよと静止がありましたが、我慢できずにまるごと食べてしまいました。お造り、花山椒、筍は言うまでもなく美味しく、再度出てきたあまごと春野菜の天ぷらもとても素敵。ほんと野菜が美味しく思えるお料理というのは素敵だと思います。 そしてお待ちかねのお肉。鹿も美味しかったけど、脂身がしっかり旨みとなっているイノシシが最高すぎますね。鳥の鍋もすっきり(上手く表現できない、、、)美味しくご飯で美味しく〆ました。 なかなかロケーションなどから行けないお店ですが、またいつか行きたいなと思いました。 最後にお連れ頂きました幹事様、ありがとうございました。