更新日：2025年12月22日
昼からクラフトビール＆名物トマトが楽しめる温かなビアバー
2025/12/20に訪問しました。 最寄り駅はJR岐阜駅と名鉄新岐阜駅です。 一杯目は、 インペリアルパンプキンエール, スワンレイクビール@新潟, ABV 7% → スパイスの香り。辛みではなく爽やかさを想起させてくれる。一口飲むと、カボチャの甘味と重さを感じさせてくれて、甘さより旨さのパンプキンパイ。 二杯目は、 ラ・フランス, 城端麦酒@富山, フルーツエール, ABV 4.5%, IBU 20 → 洋梨の香りが強い。一口飲むと、香りの印象そのままですっきり甘く、スパークリングワインみたいな味わい。ほんの少しの苦味がビールだと主張している感じ。 三杯目は、 MOON, Brasserie Knot@釧路, W-IPA, ABV 8%, IBU 70 → 華やかな香り。一口飲むと、8%らしい(？)しっかりした飲みごたえ。ちゃんと(？)苦味もあって、美味しいね。 肴は、 フライドポテト ピクルス ごちそうさまでした(^^) #美味しいクラフトビールが飲める店
飛騨牛100%バーガーのお肉の旨味が味わえる専門店
高山にある人気のハンバーガー屋さん。高山と言えば飛騨牛、楽しみです！ 11:15にお店に到着。入口に必ず予約してから来店下さいと書いてある。あれ？もしかして入れないのかな？？ 恐る恐る中へと進むと、でも大丈夫入れましたw 良かった良かった。流石に平日の11:00、まだ空席もあるみたいです。 オーダーは、HIDA BURGER2850円。ポテトは付いてるのでドリンク付けて200円。計3050円なり。飛騨牛100%バーガーです！ 約15分程でやって来ました。 パテは肉々しさがあり程よい弾力。お肉の旨味が強くて流石に飛騨牛ですね！お肉がめちゃくちゃ美味しい！ 100%飛騨牛なのでお値段も高めですが、これは食べる価値ありありですよ。
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