更新日：2022年03月26日
コクと辛さが絶妙な「弾々麺」が人気のラーメン店
ドヤ顔指数★★★★☆ 食べログ3.39 ラーメン・つけ麺屋 岐阜に出張でした。昼は岐阜のラーメン屋だと思い、いろいろ検索。レティで一番近いラーメン屋さんを発見するも、二番目に近いラーメン屋さんが人気店と分かりこちらに来店です。日曜オープン直後に来店ですが、すでにお客さんが、その後もお客さんがひっきりなしに来ます。さて、たくさんメニューありました。弾々麺なる担々麺をお店の名前にもじったオススメを見ながら、ちょっとつけ麺気分でしたのでつけ麺をいただきます。麺は太麺でスープに絡みます。チャーシューは厚切りで肉肉しいです。スープは鶏白湯なのでしょうか？鶏白湯のつけ麺は初めてでしたが、違和感ありませんでした。まだまだ試したいラーメンあれので、岐阜長良川に来る際はお邪魔したいと思います。
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