更新日：2023年04月25日
産地にこだわった食材のお寿司屋、ランチは驚きの値段と味に感激
散髪後のルーティンランチ。二月に一度のお楽しみです。 大きなネタと豊富な種類、季節ごとの変わりダネがあって、チェーン店の中ではかなりのお気に入り。回転寿司だけどもはやレーンの上にはポップしか回っていません。止めればいいのに……。 いろいろなお魚の美味しい季節ですが、今回はブリがおすすめだそうで、それを中心にいつも頼むネタを注文。 まずはアサリ汁の赤出汁で冷えた体を温めます。ハァ。 白身やエビを食して、脂の乗ったブリ、赤貝で食感の変化を楽しみつつ特大のエビ天握り。最後はいつものように穴子一本焼き。 イワシの炙りが思いの外ヒットでした。マグロのハラモは臭みはなかったけど、ちょっと筋っぽかったかな。 数年がかりでコツコツ貯めた「皿マイレージ」ももうすぐ300皿。これからもたまの楽しみとしてお邪魔いたします。 #もはや回転していない #ルーティンランチ #ちょっと贅沢ランチ
手間暇かけて作られた肴やお寿司が味わえる寿司屋
岐阜市北一色のお寿司屋さん『鮨とも成』さんでのお呼ばれランチです。岐阜駅からは少し離れた場所（岐阜県総合医療センター北）にありますが落ち着いた雰囲気の店構えの中はモダン的な作りで落ち着きます。今回はつまみと握りのコースで最初に数品お料理が出て握りになりました。丁寧な仕事をされているから連れて行って貰った方が薦めるのもわかますね。次回は夜にお邪魔したいです #岐阜鮨 #鮨
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