更新日:2023年09月17日
名鉄岐阜駅から徒歩2分、お昼から営業している居酒屋
岐阜駅周辺にて、夕方前に訪問 日曜日の午後3時なのに、10組のお客様 とても人気の店 コスパも良く…焼き鳥も美味しかった。 時間無く、焼き鳥ととんちゃん(辛) 生ビール、ホッピー✖️3 。短時間で仕上がりました。帰…
鮎好きには堪らない!鮎づくしのお店
鮎の笹寿司 一口サイズの鮎の笹寿司、もちろん美味しかったけど、特に付け合わせの卵焼きと小瓶に入った謎のものがめちゃくちゃ美味しい!ごま油の風味がしたんだけどあれはなんだったんだろう? サラダ バケットの上に鮎の小骨やうるか、生クリームを使ったパテみたいなものが塗ってある。バケットもカリカリでパテのようなものも舌触り、風味ともに最高。 鮎のうるかやき 鮎をうるかを使った特別なタレを塗って焼いたもの。例えるなら食感がパリッとした鮎の甘露煮を食べてる気分。これも美味い。 鮎の炭火焼き 異なる川の2匹の鮎を食べ比べ出来ます。やっぱ鮎はシンプルisベストですね。本当に美味しい。 味女どじょうと若鮎の天ぷら盛り合わせ 初めてどじょうを食べたけど全然臭くなくて美味しかったです。一口サイズだし食べやすい。 若鮎は見た目こそ少しでかいワカサギだったけど食べるとちゃんと鮎の味。ふっくらほろほろとした身と内臓の苦味が相まってこれまた美味い。 鮎雑炊 鮎の出汁が効いていてかつ生姜の薬味でサッパリといただけました。
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