半年ぶりの岐阜です。 黄金神社にお参りした後、神社の入口に有る前から気になっていた和食のお店、楮(こうぞ)さんに寄りました。 18時なのに、8割方席が埋まっていました。 ¥3.500のコースが基本で、プラス飛騨牛¥1.500で付けられるみたいでした。 最近の食べ過ぎもあって、基本のコースをお願いしました。 調理場では、一人の板前さんがてんてこ舞いで料理を作っていました。 忙しくても料理は、きちんと作られています。 お酒を３杯頂いて、¥5.000台でとても満足できました。
口コミ(29)
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【うまし】食べログ3.63 岐阜県の楮さん訪問。和食専門店。ランチはプチコース。一つ一つ丁寧に調理される人気店。ゆっくりランチタイムの方には寛げる。
ランチは平日でも満員です。予約必須。 女性も男性も半々でした。 コスパが良い上に美味しい、見た目も綺麗です。 デートでも友達とでも楽しめると思います。 #創作和食 #綺麗 #コスパ最高
両親が京都から来るという事で、久々に楮ランチ予約して行きました。 相変わらずの盛況ぶりで14時くらいまでほぼ満席でした。 私は、鰆のよもぎ蒸しが好きでした。大根によもぎがあえてあって、湯葉と一緒に蒸した料理でとても美味しかったです。あと、牛蒡ご飯も新牛蒡という事で柔らかく炊き込んであって美味しかったです。 両親も喜んでくれて良かった。
出張で岐阜へ。 お昼を何処で食べようかとRetty頼って嗅覚を刺激されたのがこの店でした。 半信半疑、期待を膨らませて11:30の回転5分前に到着。既に予約のお客さんが数人着席している中、予約もせずに5名で押し掛けたのにもスタッフの方の迅速な対応に促され、ランチのコースをいただきました。 お出汁を丁寧にとり、旬の素材を活かしながら創作感溢れる一品一品に感動しながら、美味しくいただきました。
