【本場の味】岐阜・各務原のおすすめベトナム料理 穴場あり

本格的ベトナム料理ランチ 《本番ベトナム料理が 色々ついてランチ890円》 名鉄岐阜駅近にあるお店 本場のシェフとスタッフさん2人できりもり カタコトの日本語で笑顔で接客 店内綺麗で気持ちよくいただけた ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎ＳＥＴ4ランチ 890円 ･鳥肉のフォー ･パクチー レモン 鷹の爪 ･ミックスチャーハン ･人参と大根のナムル風サラダ ･揚げ春巻き ･ベトナムのぜんざい たっぷりのフォーにレモンを絞れば 本格的な味変に！鷹の爪もいいアクセント 野菜が細かく刻まれてパラッパラな ミックスチャーハンは大好きなヤツ！ ベトナムのぜんざいは初めて食べたが 甘すぎず甘くて絶品 コレで890円！立地もいいし心配になる 良心的過ぎて応援したくなる #本格的ベトナム料理 #鳥のフォー #パラパラチャーハン #ベトナムのぜんざい #ランチ890円 #VINA89

本場の美味しいベトナム食堂。岐阜では珍しいのですが、日本でトップクラスの味。 岐阜人で良かった。w 絶品コムタム、！！♪( ´θ｀)ノは病みつき。 日本で言う三重県のトンテキライス、北海道の帯広豚丼。 ベトナムでもB級屋台めし。 ベトナム、クチ県出身のおばちゃんの作る料理は働く人、学生のベトナミーズがこぞって訪れます。 ＝間違いないと確信。 最近は日本人の方も多く、店内半々。 恐ろしく狭い幅の駐車場に停めます。 運転席側の扉が開かないので、旦那、助手席から脱出。 開店5分前、店先のベンチに日本人夫婦の待ち。 開店と同時に私達含め３組の日本人夫婦入店。 めちゃくちゃベトナムの香り。 ランチメニューは土日＋100円。 単品でお目当ての コムタム。ジャスミンライスのサイゴン風プレート。 960円。 食を促し、唇を潤わせる生ビール。(≧∀≦)560円。 余りの暑さに食欲が低下してる旦那。 バインミー。650円。グレープフルーツジュース ＋350円。 先ずは生ビール。 酸っぱい。(//∇//) 余り出ないので酸化？？ 悲しい。 コムタムにバインミー。 ベトナム調味料に漬け込んだ柔らかいグリルポーク。 豚肉の毎回違う質はこの染み込んた旨ダレで問題なし。 焦げた部分がまた旨い。食欲増。 濃いタレが程よくかかったジャスミンライス。 旨いに決まってる。 スイートチリとニョクマムをかけてみる。 旨旨。 きゅうり、大根と人参の酢の物。さっぱり口休めに良い。 フレーク状のパテ。香り良きジャスミンライスのふりかけ。 比率、バランス、調和のB級プレート。 ベトナム人の慣れ親しんたベストオブ庶民の豚焼き飯。\( ˆoˆ )/ 夏に最適なコムタム、ブンチャー、ゴイクォン。 旦那のバインミーはパンがパサついてて残念なのと 具材と味が本格過ぎるらしい。 良いじゃないかー。 国によって本格が良い場合、日本人向けが良い場合。 それぞれの嗜好がありますね。 現地友達同士や日本人と現地人仕事仲間らしき人、続々と入店。 隣りのベトナミー男子。 ほぼフォーを残してる。夏バテかな。 フォーが多いのか、結構ベトナミーズは残すねぇ。( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 夜限定のバインセオ、バインコット食べたいのにまだ実現ならず。(｀_´)ゞ

岐阜の素敵なランチ 《岐阜素材にとことん拘る 美味しいフォーランチ》 3/21オープン！ 伊奈波神社の裏参道にある 古民家をいい感じにリノベしたお店は 長良ういろさんがプロデュース キッチンカーで提供されていたフォーを お店でいただけるようになり嬉しい 店内はカウンターもテーブル席もあり 古民家な部分も残しつつオシャレだ ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎長良川フォー 980円 ･フォー ･トッピング 岐阜清流美鶏のモモ肉 紫玉ねぎ パクチー 水菜 糸唐辛子 レモン ･菜の花と赤かぶのハーブ麹合え ･桜ういろう ･ハーブティー パクチーやスープの香りが食欲をそそる フライドオニオン･黒胡椒･ホットソース で味変を楽しめ 全部試すとガラッと味変 全部やってみるのがオススメ 岐阜ハツシモの米粉で作られたフォー トッピングの清流美鶏 地元で採れた野菜 魚醤は長良川の鮎から作られていたりと 地元岐阜素材にかなり拘われていて 素晴らしい プロデュースされている長良ういろさんの ういろうが食べれるのも素敵 #グルテンフリー #化学調味料無添加 #長良川フォー #岐阜ハツシモ米粉のフォー #清流美鶏 #長良川鮎使用魚醤 #伊奈波神社裏参道 #岐阜の素敵なランチ #フォーランチ #長良ういろう #ヌーフォー #phognu

シンチャオ。╰(*´︶`*)╯ 今日はご当地庶民のぶっかけ焼き肉飯。 コムタム。 日本で言うトンテキ。 岐阜で現地人によるベトナム料理店！！3店目発見。 知らなかった…。 一昨年オープンの新星は中心部から20分程行った、大通りなのに通り過ぎてしまうひっそり感。 唯一空高く上の方にフォーの看板。 11時過ぎ、フォー好き旦那と着。 ここはホンダ代理店の跡地。 外観はそのままのようで、駐車場も店先に4、5台程度。 ベトナム食材併設。 店内はとても開放的。ベトナムのモールにあるお店のようで良い感じです。(o^^o) 窓向きカウンターに綺麗に陳列されたテーブル席。 8.9席。 壁画が更にベトナムらしく、モニターも現地。 壁画の女性、旦那がタイプらしく写メ。 待ち受けにどうだろうと。 いいんじゃない⁈ww 仕事もはかどるかも。＼( 'ω')／ ただ、店内が寒い。 現地女性2人でキッチンとホールです。 日本語の話せるお姉さんに注文。 私。　豚焼き肉ライス。コムタム。　980円。 旦那。　鳥のフォーセット。フォーガー。940円。 　　　　生春巻き。デザート付き。 ベトナムと言えば、バーバーバー。(≧∀≦)333。 以前はあったらしいバインセオのメニューが抜き取られてます。 手間がかかるのかな？ 残念。 仕込みから始めているようで、20分後登場。 ベトナムの香。 懐かしい。 味付けされた豚バラのグリルにベトナム米。 ナマスと目玉焼き。 スープです。 333で先ず洗礼。 日本だけど、氷入り。w 冷えてないからやね。 日本のウォーターなので胃腸の心配は要らぬ。 肉厚豚バラは柔らかく、しっかり下漬けされた濃い豚肉グリル。 激美味。味付け。ライスが進む。 ほんのりニョクマムネギスープがまた旨い。 目玉焼きが半熟でないのと、ご飯がねっちょりしているのが惜しいけど、おこわっぽい。 そして香り良きジャスミン米が良かった。 タレがないので、卓上のチリソース、ナンプラー、甘酢などで、味付け。 完璧なる旨み増。 旦那のフォー、優しい味で美味しいらしいのですが慈悲深さと濃くが少し足りない。 タピオカココナッツデザートと生春巻きは普通。 生春巻きのピーナッツダレがくるみ味噌に似ている。 五平餅のように餅と食べたい。 12時過ぎには、現地人80%日本人20%で ほぼ満員。 決算は全てシステム。 ベトナム、インド、日本以上にIT進んでるねぇ。 現地おばちゃんの腕前の良さ。 過去一美味しいベトナム料理フォークチには及びませんが、 次はオススメの豚肉団子。豚肉グリルの漬けそうめん、ブンチャーハノイ。 フランスパンパテやハムのサンドイッチのバインミー。 にしてみよう。(о´∀`о)

岐阜の美味しいアジアンランチ！ 《ベトナム･タイ料理を お値打ちなレディースセットで》 岐阜高島屋さんの近くにある 本場のシェフが作るアジアン料理 インド、タイ、ベトナムなどの味が 美味しくいただける パッタイ、プンチャー、ブンボーフェ コムタンとセットでどれも食べたい！ 日替わりのベトナムランチセットは 本日はなし…… 悩んだ挙句 無難に色々食べれるレディースセットに決めた ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎レディースセット 1300円 ･ミニフォー（チキン） ･ミニ海鮮チャーハン ･3品盛合せ 生春巻き 蒸し春巻き パインコット ･サラダ ･デザート パインゼリー フォーは本格的なクセのあるタイプ 私は大好き！パクチーもin アジアンシェフが作るチャーハンは いつも思うが私好みで本当に美味しい 細かく刻んだ野菜にパラパラチャーハン 玉子ふわっふわ 一番映えなかった蒸し春巻きが めちゃくちゃ美味しい ってか……揚げ春巻きだと思った^^; ベトナム、タイのアジアン料理 ハマりそうだ #アジアンランチ #レディースランチ #蒸し春巻き #パインコット #アジアンバルソラ