中濃のジビエの人気店【穴場あり】

久しぶりの投稿です。 ジビエ(鹿肉)料理をお手頃価格で、しかも美味しいと噂を聞きつけ行ってまいりました。 旧役場をリノベーションしたレトロ感を残しつつも、手入れが行き届いた清潔な店内で第一印象は素敵だなの一言。 しっかりとコロナ対策もされていて、使い捨てのマスクカバーや食事中におしぼりをさりげなく出してくれるオーナーの奥様(？)のお人柄がそのままお店に反映されているようでした。 さて、肝心のレビューですが折角の訪問でしたので 数量限定の鹿肉のハンバーグon the riceランチ(1300円)を注文。 ランチは全種類スープが付き、おそらくヨモギで香り付けされたポタージュが優しい味でかえって食欲が増し、メイン料理が出てくるまでソワソワしてました。 料理が運ばれてきて、これはなかなかのボリューム。もし別の場所ならもっとお値段は高く設定されていてもおかしくないかと思うくらいお得感があります。 鹿肉のハンバーグはしっかりお肉感が味わえるのに、牛肉のようなしつこさはなくさっぱりとした口当たり。備えつけのソースはおろしとデミグラスの2種類あるのでお好みでどうぞ スペアリブも1本ついてくるので理性を捨て思い切りかぶりつき、お子様にも喜ばれそうです。 サラダはシャキシャキ、ご飯は雑穀米でヘルシーさも抜かりは無いです。 お店はモーニング、ランチ、ディナーも営業されているようで ディナーはコース2000円から4000円の間で完全予約制１日一組4人まで。(コロナの影響の為) 次はディナーに……行きたいっっ❗❗️ 日本の建物は雨の日に映える(気がする)ので雨天時のちょっとした贅沢ランチにいかがでしょうか❓ 人気が出てほしいような知られたくないような葛藤に駆られましたが、やっぱり知ってもらいたい気持ちが強く投稿させてもらいました。 お店はこじんまりとしているのであまり団体さんには対応が大変そうなのと、地元の方達も利用されているようなので、多人数で行き過ぎないよう配慮が必要なのかなと感じました。マナーを守って続いていってほしいお店だと思います。 #安うまランチ #ジビエ #岐阜

ひるがの高原に宿泊したときに、甥っ子のエスコートでこのお店に食べに来ました。 ジビエ料理ということで、自分としては初めてで、少々不安もありましたが、イタリア料理のお店だと言うことでした。 5000円弱のコース料理をお願いしてくれてあったようで 一つ一つ丁寧に料理され盛り付けられた料理が印象的でした。 前菜、カンパチの炭火焼きリゾット、パスタ他どれをとってもとても美味しく、特に初めて食べる鹿のお肉が全く臭みもなく、柔らかく肉肉しくて美味しかったです。 自身で狩猟した動物を自ら料理して提供すると言うこだわりのある素晴らしいまた珍しい料理人です。 近くであれば度々足を運んで、カウンターでゆっくりとお酒を飲みながらおいしい料理をいただきたいです。 本当にどれもこれもおいしい料理ばかりでした。 このコース料理をこの値段で食べているのはとてもコスパが良いと思います。 またこちらに旅行に来た際は、また来たいです。