土曜の夜はワインショップアミさんとのコラボで、フレンチマスタードさん、 美味しくて好きなお店ではあったのですが、長らくお邪魔していませんでした。 フランス料理に合わせて、フランスワイン白3種類、赤2種類をサーブして頂くスタイルで6,500円込みです。 前菜 生サーモンと根室産帆立貝のルーロ プロシュートとマスカルポーネ 人参の冷製スープ 牡蠣のシャンパン蒸しグラタン ホタルイカと菜の花の自家製トマトソースパスタ 栗豚の炭火焼き新玉葱と山椒のソース チーズ2種のバゲット添え 自家製パン3種類 黒胡麻、ライ麦、玉葱・トマト・バジル 前菜のサーモンと帆立はサーモンの内側が味わい深くて、とても美味しかったです。 牡蠣のグラタン、最高でした。 豚肉は玉葱、山椒どちらも良かったです。 ワインは後半の赤ワインがどれもコクがあって好みに合いました。 テーブルとカウンター両方で30人、初対面の方もいらっしゃいましたが、会話はとても盛り上がって楽しい会になりました。 ご馳走様でした。
