更新日:2023年11月20日
コシのある麺と、最後まで飲み干せるスープが口コミで大評判
先輩の好きな食べ物ベスト3は、ラーメン、チャーハン、唐揚げとのことで、3つとも揃った「がっつり定食 Bセット」を。私もお供しました。 醤油ラーメン740円に、唐揚げ・半チャーハン500円で1240円。 麺の硬さも背脂も普通で、ネギは多めに注文。 先輩は「背脂多め」をお願いしてましたが、背脂の価格高騰等によりできなくなっていました。 プツプツ切れる細麺が私にはちょうど良いかたさ。 終盤は卓上の練り一味唐辛子を投入。 この鶏ガラスープには鉄板ですね。 唐揚げがジューシーで美味しかった。 店員さんも愛想よく良い感じ。
割りスープがあるほど濃い北海道味噌ラーメン、トッピングも充実
次回は、ラーメンに炙りチャーシュー1枚を トッピングで充分な気がする。 寒い冬にはまた行きたくなる。
禾森にある大垣駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
こってり(並)ねぎラーメン 990円。 大量の鶏がらや野菜などを煮込んでいる、こってりスープ。 スープを一口。 これこれ、この懐かしい味。 絶妙なこってり感。 これ以上濃いと気持ち悪くなるでしょうね。 麺を一口。 あれ?麺変わった? 舌にザラつきを感じますが、そのためスープをよく持ち上げるのでしょう。 ただ、辛子味噌やニンニクが無かったのが残念でした。 私のこってりラーメンの出発店は一作ですが、京都の天一も懐かしいお店です。
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