西濃のラーメン・麺類 おしゃれなランチ オススメ6店

創業2007年の老舗の真屋さん。 当時では珍しかった、鶏白湯ラーメンを提供されています。 店主の伊藤さんは。地元大垣市で人気を誇るつけ麺の名店「中村屋」で修行経験があるんだとか。 2017年のラーメンWalker東海にて岐阜県１位を受賞✨ また、東海地方では珍しい岐阜県の奥美濃古地鶏をスープに使用しています。 行列に並んでからトータル70分程度で到着。 青い丼が映えてますね～。 穂先メンマ・なると・水菜・チャーシュー３種・味玉のトッピング。 【スープ】 鶏白湯によるトロミが抜群。 さらに、鯖節っぽさが強く感じられます。 出汁の味が重なってインパクトがある。 なのに後味がすっきりだからついつい飲みたくなっちゃう 【麺】 断面はやや長方形のストレート。 表面がツルッツルでパスタみたいね 濃厚鶏白湯スープと絡むとまるでカルボナーラ(笑) それでも麺はスープに対して少しライトめに感じたかな(*´Д｀) トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/gifu-06

【エスプーマカツ丼が食べられる昭和11年創業老舗食堂！】 岐阜県大垣市東長町40にある朝日屋さんに再訪しました。 その昔、彼此20年ぐらい前のガキの頃！笑 かなり久々の訪問となります。 久しぶりに大垣に来たついでに朝日屋さんの名物カツ丼をいただこうと訪問です。 10:30から17:30までの通し営業ですが、価格設定が安いので地元で愛され、いつ行っても繁盛してる人気店です。 この日は平日13:20頃に訪問しましたが、先ずは駐車するのに10分程かかり、車を停めて店舗入口に外待ち5名と、流石の人気っぷりですな！ およそ10分程で入店できました。 如何にも昭和の食堂スタイルの店内で、テーブル席がほとんどですが、座敷席が空いていたのでそちらに案内されました。 カツ丼 こちらは名物はカツ丼ですが、中華そばを召し上がっているお客さんも多いです。 しかし、吾輩のお目当てもカツ丼なので、他店ではいただけないエスプーマ状の名物カツ丼をいただきます♪ およそ5分程で着丼しました！ 何十年ぶりのカツ丼ですが、少し丼が小さくなった？ 自分が大きくなったのか？！笑 サクッと食べられるサイズ感の名物カツ丼。 カツが綴じられることなく、エスプーマ状の玉子とじのお出汁が上からかけられています♪ ビジュアルから流石にインパクト大ですな！ 一緒にたくあんもセットされます。 とんかつは厚みがあり、食べ応えのあるサイズ感！ どんどん食べ進められ、あっという間に完食してしまう安定の美味しさです♪ 中々、大垣まで足を運ぶ用事が少なくなりましたが、また機会があれば是非再訪したいオススメなお店です！ とても美味しくいただきました。 また来ます！ ご馳走様でした。 #朝日屋 #食堂 #うどん #昔ながらの中華そば #カツ丼 #名物カツ丼 #エスプーマカツ丼 #岐阜 #大垣 #2025kn #959 #KatsushiNoguchi

日曜20時過ぎ。 これが、並ばずに食べれるとは。 「ねりごまちゃんぽん」を注文したけど大正解。 にんにく入ってるのは後から気づいたけど、 気にする事なく割り切って食べた。美味い。 写真では分かりにくいけど、 すごいボリュームでお腹パンパン。 野菜盛り盛りで、健康的に美味いとかサイコー。 次はチーズカレーちゃんぽんを試したい。 お兄さんがワンオペで回してて、 食器返却口の合理性を感じた。 （飴ちゃんどーぞ〜って声かけも何気に嬉しい） 月一くらいで寄りたいな〜って気持ち。

爺婆を連れて、初めて入った店です。 先代の店名:満留美の時は高校時代からよく食べてました。 懐かしい味です。 美味しかった。 写真はちょっと食べてからのものでゴメンナサイ。

関ヶ原から，養老の滝に向かって。上品な佇まい。R21沿線沿い。久しぶりに格式高い極上のお蕎麦に蕎麦つゆ。 天麩羅も価格相応の、地元食材を活かした鮮度抜群のお味です。 岐阜にお立ち寄りの際は、ぜひ、幸山さんへ。 本当に美味しいです‼️

【西国33所巡り】 満願そばです。 今年の2月から初めて6か月ほど、まだ、お礼巡りの最中ですがひとくぎりですね。