更新日：2024年10月05日
岐阜・高山の街中にある、飛騨高山料理のお店
飛騨高山の夜はrettyの高評価店へ ちょっと日本酒飲みすぎて写真撮ることすら忘れるはめに 唯一取れてたのは、天然鮎のの塩焼き時価（1800円）は、今まで見たことない鮎の大きさで全長20センチほどとふっくらと子持ちで2人で１匹で満足できました。 他にも揚げ納豆、飛騨牛すじ煮込み、飛騨牛串焼き、馬刺し、酒粕レーズンバターなどなどとにかく日本酒似合うアテが美味かった。 女将さんも店内もいい雰囲気のお店でした。
素朴でオシャレな店内で美味しいお料理が楽しめる。駅近で便利な居酒屋さん
先日、高山に出張しホテルから近かったこちらの居酒屋で夕食。ビルの1階にありますが、古民家風で風情がありますね^ ^ カウンターに案内され、まずはおばんざい3種類と日本酒がセットになったちょい飲みセットを頼み、日本酒は超辛口純米吟醸の雷吟を注文。 おばんざいはお店の人がチョイスし、ころいも、こも豆腐、きんぴらごぼうでした♪ どれも丁寧に調理され日本酒によく合いますね★☆★ おばんざいを食べ終え、飛騨名物の鶏ちゃんと飛騨牛コロッケを注文。鶏ちゃんは、鶏肉と野菜に特製のたれを絡めて炒めたもので、キャベツ、モヤシ、ネギの野菜類が盛りだくさんでヘルシーながら病みつきになる味わいですね^_^ 飛騨牛コロッケも揚げたてで、サイズ感も大きめで食べ応えがありますね。 日本酒は地酒の深山菊もいただきましたが、こちらもキレがあって美味しかったです♪ お昼に飛騨牛の朴葉味噌焼、夜に鶏ちゃんと、食べたかった飛騨名物を堪能できて大満足★☆★☆
古風な店内でゆっくり飲める居酒屋さん、酒の肴の蜂の子は驚きの美味しさ
岐阜出身の先輩超オススメにてお邪魔した「あんらく亭」さん。本当に良い店は語る言葉が少なくなります。 山菜の突き出し お刺身(さより、たい、かつお、あかがい、まぐろ2種、ぶり) にしんの焼き物 厚揚げ焼き(絶…
飛騨高山で最高級の飛騨牛ステーキを1日2組だけの特別な空間で堪能してください。
ここに行くために高山に行けます笑 シェフとの会話、料理一品一品に価値があって、 とても貴重な時間になりました。 ご飯でここまで有意義な時間を過ごせたのは初めてです。 一回入ってみて欲しいです。
野菜が主役のシンプルな料理とナチュラルワイン
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