岐阜県高山市本町のホテル『本陣平野屋花兆庵』に宿泊した翌朝の朝食も日本料理『曙』で頂きました。飛騨の名物である朴葉味噌の味噌の焼ける良い匂いがご飯を食べたくなりました。先ずはトマトジュースです。続いて野菜サラダ、焼魚は岩魚の一夜干し、熱々焼きたてのだし巻き卵、そして飛騨の山菜を色々出して頂きました。ご飯しっかりおがわりしてお腹いっぱい頂きました。 #高山市本町 #飛騨高山 高山のホテル #本陣平野屋花兆庵 #日本料理曙 #懐石料理 #岐阜県高山市 #朴葉味噌 #岩魚
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
飛騨の旬を贅沢に堪能できる心温まる和朝食と懐石料理
岐阜県高山市本町にあるホテル内の和食レストランでは、地域の名物や山の幸をふんだんに使った料理が味わえます。朝食では、香り高い朴葉味噌や焼きたてのだし巻き卵、岩魚の一夜干しなどが並び、心地良い和の贅沢をゆっくり楽しめます。夕食の懐石料理では、飛騨牛や地元野菜を美しく盛り付け、個室の掘り炬燵でゆったりと食事ができるのも魅力です。目でも舌でも四季の味わいを存分に楽しめるひとときを過ごせます。


























