飛騨高山 ラーメン・麺類 でおすすめのお店

- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️西穂山荘』 ジャンダルム登山⛰ 前夜は｢西穂山荘｣でお泊まりです。 あ～名物の西穂ラーメン食べたかったなぁ。 次はラーメン食べに来よう 明日は3時起きでアタック開始 · · #ジャンダルム #西穂高岳 #山小屋 #アジフライ #マユミシュラン✨️

山菜ラーメン 1050円税込 ※山菜、チャーシュー、もやし 　シナチク、ネギ ※あっさり醬油スープ ※中細やや縮れ麺 ※高山ラーメンならぬ下呂ラーメン ギョーザ（6個） 600円税込 ※ラスボス（A型）チャーシュー丼は 　5食限定 1800円税込 　冷蔵庫に貼ってあった ※地域のリーディングホテル 　下呂温泉 水明館の前 ※JR下呂駅近く ※ホテルの夜の〆に ※平日（月～金） 　12:00～15:30 20:00～24:00 　金土日　20:00～25:00 ※4月に訪問 #岐阜県 #下呂市 #下呂温泉 #水明館 #ラーメン #ギョーザ #ラスボス #夜食

体験施設 “ふるさと学校”に在る、お食事処❗️、恐らく、小学校の廃校を利用してるかと(๑･̑◡･̑๑) せせらぎ街道リターンでご利用(((^_^;)(苦笑い)…前を通る度に気に為る建物❗️ 秋の紅葉シーズン…平日なのに、お昼時何処も混んでる要るので、変化を楽しもう❗️(笑い)と此方へ… 店の中に入ると人がかなり(((^_^;) 店のスタッフの方が『相席でも構いませんか❓』 私『全然構いませんよ❗️』 スタッフ『では此方に〜』 先に席に座っていた老夫婦に『お邪魔します』と言って会釈をすると… 笑顔で返して呉れました(๑･̑◡･̑๑) 会話こそ無いモノの気分良く昼御飯を頂ける展開に❗️ 此方のお薦め『ありす定食』を頂く事に❗️ 蕎麦❗️(暖かいor冷たいのか選択) 地元野菜の天ぷら❗️ 地元野菜の煮しめ❗️ 味御飯❗️ で税別1000円❗️(๑>◡<๑) では詳細を、蕎麦は、手打ち❗️麺の太さが微妙に違うので間違い無いと❗️喉越し良好❗️(๑･̑◡･̑๑) 野菜の煮しめは❗️、椎茸、アロエσ(^_^;)…繊維質タップリの野菜(^O^) 天ぷらは❗️、舞茸、ヨモギ、カボチャ、エンドウ❗️…量が多いので、途中で “天ぷら蕎麦”にしてしまいました(๑>◡<๑) 味御飯は❗️、舞茸を使った野趣溢れる感じが嬉しい(〃ω〃) 地元のお母さんが作る素朴な味に大満足(๑>◡<๑) #地元のお母さんが作る味❗️ #コストパフォーマンス良好の定食❗️ #ふるさとの学校(笑い)❗️ 追記、昔、『歩け・歩けツアー』為るイベントに小学校高学年の時分に参加… 母親と、飛騨一ノ宮〜下呂まで歩きました、一泊二日の工程…、泊まったのが小学校の廃校の宿泊施設(^_−)−☆、でしたので、昔を思い出しました… 参加が30人くらい…、行列で歩く…様々な人が居ました、同級生で仲良くなり、一緒の部屋だったから、彼が持っていた『ウオークマン』でヘット・フォンを片方ずつにして聴いたり…TMNを聴くと想い出します(((^_^;）、後は、ビールこそが歩く “燃料”だと明るく言い放っ❗️おじさん居たり…多士済々の人が、諸々面白い事を❗️ 似た様な❓σ(^_^;)建物を見て思い出しました(笑い) 紅葉映える街道とコストパフォーマンス良好な定食如何❓

何年ぶりだろう？ ここんとこうどんは、吉田専門だったから・・・ 饂飩処　柳ばし　時空 細讃岐うどんの店です おろしぶっかけ 天ぷら盛合わせ を注文しました つやつやうどんにおろしと海苔、天かすと半熟玉子がのってますね つゆは別添えです コイツをぶっかけていただきます うどんは、細いですがピーんと弾力あってツルツルとしてます 喉越しがとても良いですね 天ぷら盛合わせは、鶏のせせり、海老、紋甲いか下足であとは季節の野菜ですね カリッと揚がっています 昼飲みにも良い感じの盛合わせですね（笑） おろしに辛味があればさっぱり度があがったのですが・・・・ まっそれはよいでしょう 今度は昼飲みに来ますね #うどん #細讃岐うどん #おろしぶっかけうどん #天ぷら盛合わせ #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山うどんの旨い店 #飛騨高山天ぷらの旨い店 #麺活 #高山市有楽町 #饂飩処柳ばし時空

天ざる　☆　1400円 　 少し多めに盛られた平打ちの飛騨蕎麦です。 山葵を盛って蕎麦をすすると香りが鼻に抜け、心地よいです。 天ぷらは、雪の下やら、南瓜やら、よもぎやらを食べると 最後に大きなえび天が出てきます。 パリッと揚がって美味しいですね。 ここで、蕎麦湯も出てきました。 濃厚でトロトロです。　香りも良いです。 そばつゆも追加で附けてくれます。 そこへ、　ゆっくりしてってなぁ～　　 とコーヒーを出してくれました。

東海北陸自動車道の白川郷ＩＣを降りて、道の駅のすぐ南にあるそば専門店です。店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席とカウンター席、小上がりの座敷もあって、ゆったり食事ができます。オーダーしたのは、ごまとろろのそばセット。そばは少し硬めだが、喉越しがいい。炊き込みご飯の量は少なめ、女性ならちょうどいいかも。小皿のそばのかりんとうが、意外とあっさりとしていて美味しい。お土産に一袋購入しました。

こちらの売店にて大好物のこちらの名物のめしどろぼうを購入。 これさえあればご飯がお代わりできます‼️ とっても美味しいごはんのおかずです‼️ (*´ω｀*) そしてもうひとつは飛騨牛入りのプレミアムサラミ‼️ 大事に食べさせていただきます(≧∀≦)

飛騨高山の老舗の時計店として90年間営業していた歴史ある｢ダイヤ堂｣の店舗を引き継ぎ、飛騨高山の人気ラーメン店｢麺屋しらかわ｣の新店舗として2023年8月にオープン。 ダイヤ堂の歴史の刻まれた看板やシャッターはそのままに内装も活かした趣のある店内に仕上がっている。 夜の開店時間少し前に到着するとちょうど並びができ始め2組目に並ぶ。 時間になりシャッターが開くとカウンター席の好きな所へと案内される。 置かれているメニューを見て口頭注文。 ▪️白川担々麺デラックス 1,800円(税込) ・麺165g使用 ・自家製そぼろ、水菜、 チャーシュー3枚、メンマ、味玉 白胡麻を使用し、麺屋しらかわの鶏ガラスープを使用した麺屋しらかわならではの和風坦々麺。 中華そばも気になったが、折角なので大人気と書かれている白川担々麺のデラックス版をチョイス。 外国の方にも人気らしい。 純白の丼に一面を多いつくす具材。 デラックスの名に相応しい豪華なビジュアル。 麺は普通の太さのちぢれ麺でほどよいコシがあり、スープとの絡みが抜群。 表面はツルツルと心地よい喉越しに歯切れの良さ。 スープは白胡麻のまろやかでコクのある風味とクリーミーな舌触り。 辛さは控えめながらじんわり広がるピリッとしたスパイスがアクセント。 そぼろを解しつつ、味わいの変化を愉しむ。 シャキシャキの水菜や自家製そぼろが食感に変化を与える。 炙られて香ばしさを増した豚バラチャーシュー。 スープの温度で脂が溶け甘みが広がる。 絶妙な固まり具合の半熟味玉。 中までしっかりと味が入ったねっとり濃厚な卵黄。 ボリューム感も丁度よく腹具合も良い感じに。 全体的にバランスが良く、最後まで飽きることのない満足度の高い一杯だった。

大正時代より続く、飛騨高山の老舗。 大正時代は約100年前。こりゃ老舗ですね。 高山駅に近く利用しやすい感じ。 分かりやすく？言うと 焼きそばのちとせの隣の隣です。 カツ丼（冷そばに変更）をオーダー 大きな期待はしてなかったんですが美味い。 カツ薄、ご飯大盛。 カツに味が染みておりご飯はなんなくクリア。 蕎麦はクセがなく、さらさらといける感じ。 主張は少ないがまた訪問したくなる感じ。 また来ます。 #カツ丼 #かつ丼 #蕎麦 #そば

超久しぶりに来ました 中華そば 和楽美 チャーシュー麺を注文 ここも老舗になるのかな❓ 老夫婦が２人でやってる 観光コースからは少し外れたこの店はいつもお客が少なめですね チャーシューが白く見えるほどスープが黒く見えますがこれはえごまだそうです えごまの香りはあまりしませんが・・・ 素朴な味です 極細縮れ麺にあっさりスープがよく絡みます チャーシューはバラチャーシューで薄めです 思ったよりも少なめです（笑） 素朴な昔ながらの高山ラーメンをいただきました また来ます #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #高山ラーメン #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山ラーメンの旨い店 #中華そば和楽美

飛騨高山市内の旧市街地内にある、 飛騨牛専門の懐石料理屋《銀風亭》さんに 初イン。 コロナ禍からの影響で依然客足は少なく、 会合制限メニューにて、 「懐石料理」は現在中止とされてました。 ご当地 「飛騨牛」中心のメニュー限定となってますので、 来店の際はご注意下さい。 本日は、 「飛騨牛ヒレ肉の朴葉味噌焼き」定食と アラカルトで、 「飛騨牛モモ肉の炭火焼き」を 単品追加して、美味しくいただきました。 飛騨高山に来たら、「朴葉味噌」 は外せないですよね。 そこに、Ａ5ランクの飛騨牛ヒレ肉と合わせて、 いただきますから、美味いに決まってるんです。 更に、Ａ5ランク飛騨牛内モモ肉の 柔らかい部位も追加にて「朴葉味噌」 に合わせて、白飯でいただき、 久々贅沢させて頂きました。 お店は昼11時〜14時と、 夕方は17時〜19時までの 営業ですから、ご注意下さい。 外人客用に英語メニューも有ります、 平日私が行った際は、 白人系外人客ばかりでした。 ガイド本に掲載があるのでしょう。 駐車場も店の左右に2台づつ計4台有りますから、 使い勝手はいい店ですね。 高山市内は駐車場は少し高いのでご注意下さい。

今日はお仕事で下呂市へ(≧∀≦) 汗だくで納品終わったのが15時頃。。 現場近くのこちらのお店が通し営業だったので遅ランチで参りました(´ω｀)♪ 肉絲麺というメニューでして、お肉や野菜の入ったアンが乗ってる中華そばですね。 麺がソーメンみたいな感じで、何かちょっと変わってます。 一言で言うと、ザ昭和な味わいって感じです。 想像ですが、ズーッと前からこの味でやってるのかな〜と(≧∀≦) 機会があればまた来たいと思います。 ごちそう様でした（^人^）

ランチは、限定5食らしい。 私が11時30分に入店すると 売り切れました‼と言われました。 って(゜o゜)＼(-_-)当たり前やろ！ 貧乏人根性出してワサビ一本使ったら汗と咳が出て涙ぐむ始末でした。

ランチをいただきに 蕎麦と旬の一皿 のの花 さんへ 蕎麦焼酎の蕎麦湯割りをいただいて 始めましょう まずは、生湯葉餡かけ❣️ トロッと生湯葉にわらびとこごみがのって出汁餡が・・・旨し お造りは、メジマグロと刺身蒟蒻 メジマグロは脂がのってます 天ぷらは、山菜ですね サクッと揚がってます！旨し❣️ さぁ蕎麦です 粗挽きではありませんが、独自のブレンドで打った二八蕎麦みたいです 滑らかで喉越しの良い蕎麦です あとは蕎麦湯を楽しみ デザートへ 観光ルートから少し外れた所にあるため穴場です じっくり歩いて回る外人さんが２組入って来ました 今度は、もっとじっくり蕎麦前しに来ますね #そば #蕎麦 #蕎麦前 #もりそば #蕎麦ランチ #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山蕎麦の旨い店 #蕎麦焼酎蕎麦湯割り #蕎麦と旬の一皿のの花

8月某日。 下呂へプチ旅行。 初日のランチに下呂市内の 中畑そばうどん店さんへ。 店前の駐車場に車を停めると頭が出てしまうので、下呂市民会館の駐車場に停めました。 中華そば 大盛 920円。 内容は置いといて。。 昭和感満載。 お元気で頑張って頂きたい。 食後は下呂温泉合掌村を散策。

飛騨牛ホルモン焼き定食1200円 ちょいピリ辛に一味トッピング 私には相性バッチリでした ボリュームあってお得感満載でしたよ

うどん屋の看板ですけど、串が各種。 牛串は、あまい脂がとろける本格派の牛で出てきます。 思わずお代わりしちゃいました！ そして、薄揚げを薄く漬け込んで焼いた「あげづけ」も必食。 ここは、ハイコスパ！！！です。 イチオシ(^-^)/

岐阜県／高山市、高山駅の近く。丸亀製麺はよく利用しますが、伊予製麺は初めて。 麺は腰が弱く柔らかめ。丸亀製麺ほど麺の旨みは感じないが、そこらへんのうどん屋さんより上等。フリーで頂ける天かすは粉々でした。 若い店員さんで回していて、オペレーションが少し甘いのか、テーブルが汚れていたのが気になりました。しかし、遅い時間にも関わらず、お客さんはよく入っていて、人気のお店だと思いました。 ぶっかけを頼んだのですが、ダシ汁は関西、四国のそれとは少し違い、醤油味は強めで東日本の味なんだと感じました。 何が正解ということではなく、比較はできませんが、これはこれで完成形なんだという美味しさ。 ごちそうさまでした。

たん麺☆950円 友人から美味しいから行ってみてときいて初訪問 たん麺が良いよと聞いてたので注文！ 湯麺を想像してたのに・・・（笑） 担々麺より辛くないたん麺だったのね 唐辛子苦手な僕でも辛いと思いながらも食べられるのて辛いのが好きな人は担々麺を！ 具沢山！スープ旨っ！麺がちょっとショボいがバカウマです！ライス頼んで完食！（笑）