
高山牛を食べになか川さんへ。事前に予約したら個室に通されました。
フォーク、ナイフがダイニングディスクの引き出しに。
今回は城山と言うコースを注文。
前菜は、とうもろこしのムースから始まり、サザエをハーブやドライトマト等のソースでオーブンで焼いたもの。このソースはパンにしめらせて食べると旨い
魚はクエでソースはタイカレー風味。実はここで結構お腹いっぱい。
最後の飛騨牛はおろしたてわさびをつけて食べましたが、本当に柔らかく上品な脂身で旨かったです。
今回はクレジット払いで、城山コースは8800円 更にワンドリンクは必ず注文。
御馳走様でした。