
高山牛を食べになか川さんへ。事前に予約したら個室に通されました。 フォーク、ナイフがダイニングディスクの引き出しに。 今回は城山と言うコースを注文。 前菜は、とうもろこしのムースから始まり、サザエをハーブやドライトマト等のソースでオーブンで焼いたもの。このソースはパンにしめらせて食べると旨い 魚はクエでソースはタイカレー風味。実はここで結構お腹いっぱい。 最後の飛騨牛はおろしたてわさびをつけて食べましたが、本当に柔らかく上品な脂身で旨かったです。 今回はクレジット払いで、城山コースは8800円 更にワンドリンクは必ず注文。 御馳走様でした。