多治見の美味しい和食・日本料理14選〜名店から穴場まで〜

うなぎ大好きな後輩くん。 「多治見で唯一行ったことがない鰻屋が、魚関なんですよー」と言うので老舗鰻屋 魚関さんへ予約してランチに伺いました。 お店は土岐川（愛知県に入ると庄内川）に面してて景色が良いです。 「創業 明治30年」今から127年も前に魚屋として創業し、天皇家御来店の歴史を持つ老舗店。 店内はお香の良い香り。癒されます。 うなぎ丼 上（6切れ）3,750円。 肝吸い 250円。 美濃焼の器でしょうか？厚みの薄いキレイなどんぶりで上品さが伺えます。 うなぎの身は薄めながら、カリサクッとしており、中はジューシー。 タレはやや甘めですが、甘過ぎではありません。 わたくし岐阜県内でしかほぼ鰻を食べてないですが、この地方のスタンダードな、誰が食べても美味しいと思えるうな丼ではないかと思いました。 （価格は置いといて） いやー多治見の鰻店はレベル高いですねー。

美濃焼を愛でながら、美味い酒采に酔いしれる。 東海上級デートなんて番組があれば、間違いなく組み入れるここは取っておきのデートに使いたい大人の隠れ家だ。 ただ、今日はひとり。 器探しは、相棒を見つけるのと同じ。 ならば、自分で焼いた器ならさぞかし可愛かろうと、秋の週末、多治見で初めて自分のお茶碗を作りにきた。 セラミックパークでは1000円でロクロ体験ができる。 かわいいお姉さんに手ほどきを受けながら、焼きあがるのは1月半後。待つ時間も楽しみだ。（完成品写真は最後にちょっとだけあげておきます） そんな体験も東海上級デートに組み入れたい。 美術館に立ち寄り、オリベストリートにある山の花で若きオーナーと貫入の魅力について語り合い、陽も落ちて静かに流れる土岐川に橋の灯りが映るころ立ち寄ったのがこちら二代目　浪花さん。 カウンターには無数の美濃焼のお猪口が並ぶ。 ぶら下がるたくさんのおすすめメニューに悩むことしきり。 喉の渇きを黄金色の炭酸で癒したら、 鮎の塩焼きをもらって次は日本酒。 お猪口を少し手に取り眺めさせていただいていたらそのお猪口で呑みますか？と洗って出していただけた。 そこから大将と会話をしながら今宵のよきつまみを探る。 刺身、独りだからなと言うと、1人前良いところ盛り合わせましょうか？ まるで孤独のグルメだ。 奥美濃古地鶏ですが塩焼きが一番おススメなんです。 歯ごたえと旨味が沁みますよ。 筍シュウマイ、熱いけど日本酒に意外に合うから 試してみてください。 どの料理も全くはずれがない。 季節の白エビはてんぷらに。 もうお腹がかなり一杯だよ。 奥美濃地鶏に塗って焼く予定だったフキ味噌と自家製ゴボウ味噌が気になるんだよな。 呟きは見逃されない。 味噌だけ、出しますか？ 嬉しいです、感涙です。日本酒もう1合ください。 〆はおにぎりを。梅干しできゅっと。 他人に握ってもらうおにぎりって何故こんなに美味いのか。 結構呑んだけど4500円ぐらい。 あ～やきものの街を堪能するのに、この店は欠かせないなと思いました。 多治見の二代目　浪花 常滑のレストラン共栄窯 瀬戸の手打ちそば　志庵 やきものの街の大人デートにどうぞ。 また絶対に来る。

味噌おでん定食 多治見で老舗のおでん屋さんです。 夜にお邪魔してカウンターが一席空いていて滑り込みました。 カウンターとお座敷のお店です。おでんが有名とのことですが店内にはおつまみメニューが一般です。 座敷では地元のお客さん達がつまみ片手に飲んでらっしゃる。 おでんは大根（真っ黒）豆腐、玉子、角煮です。 味噌ということですがあっさり味で食べやすいです。大根は柔らかくしっかりと煮込まれています。 角煮もトロトロでご飯が進みます。 量もしっかりあってお腹いっぱいでした。 今度はつまみ食べて飲みたいですね。

最近、けっこう話題になっている校倉さんへ行きました。 校倉は、市内にあるギャラリーの女性オーナーさんが始めた居酒屋です。 居酒屋だけど、気軽に食べられる日替わりランチがあり、作家ものの器も楽しめる大人の空間という前情報があり、かなり期待して行きました。 日替わりランチは1種類で1000円。 最近では、ランチ1000円ってかなりお値打ちですよね♡ 品数は多く、量は大人のお店らしく程よいです。 2段のお重に、前菜の重と、蟹のクリームフライとお魚のフライのメインのお重。 それに漬物、お味噌汁とコーヒーがついていました。 一品一品、とても美味しかったです。 店内は、夜、居酒屋になるということで薄暗く、壁には版画や絵画が飾られ、壁に掘った棚には、美しいランプがあたたかい光を灯していました。とても雰囲気のある空間です。 今度は夜にも訪れてみたいです。

多治見という地域で考えたら すごい雰囲気がよいお店でおいしい♪ 女将がすごいしゃべりやすい人でした^o^

【和がテーマの粋なお店】 「わさび」で素敵な会席料理を頂きました。 お酒が進む様に設計された、会席料理。 ドライバーなんで、ノンアルコールビールd(º∀º｡)ﾀﾞﾖ!! (;´д｀)トホホ… ●先付 おつまみぽぃい。 生ハムメロンちゃん最高。 牡蠣のスモークしたのや、菜の花、海老ちゃんもこっちを見ているぞ。 ノンアルススム君。 ●炊合 たけのこの先っちょやら、生麩やら、炊いたん。 春が聞こえる。 ●吸い物 あさりのお出しが広がる。 職人の腕がキラリ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° ●刺身 鮪、海老、イカ、はまち。ド定番に安心。 意外と下に敷いてあった、ワカメちゃんが美味しかった。 ●蒸し物 あんかけ茶碗蒸しだぁ。 葛餡がとろりんちょ。 ( ・∀・) ｲｲﾈ！ ●焼き物 ①飛騨牛ステーキ・サラダ 来ちゃった、、、飛騨牛。 (｀・∀・)ﾉｲｪ-ｲ！めっちゃ飛騨牛ー♪♪ 焼きすぎ注意だぜぃ。 うまうま、たまらんち。 ②鮎の塩焼き 来ちゃった、、、鮎の塩焼き お前、、、子持ちかよー！ やったー！･:*+.\(( °ω° ))/.:+ 今日からお父さんと呼ぶんだぞ。 ●揚げ物 海老やら、茄子やら、赤いのは紅生姜かな。 カリッと青春に揚がってる。 ●ごはん・味噌汁・香の物 味噌汁美味い。 かつおだしキテマス！！キテマス！！ ●水物 フルーツとお団子でほわわぁ～ん。 .+:。(´ω｀*)゜.+:。 【感想】 お店が少し高台にあるので、座敷席からは多治見市内のまばらな夜景も楽しめますよ。 レッツ接待！！

東濃のソースカツ丼。 カリカリの衣に程よいソースが良い感じです。 途中で目玉焼きを崩してマイルドな味わいを楽しむことができます。

日曜ランチに立ち寄りました。 天丼定食とうな丼定食。 丼ものプラス、小鉢(ローストビーフサラダ？)、お漬物、お吸い物、果物。 お値段の割には、かなりお得感があります。一つ一つのお料理、手抜いてません。 “本日貸し切り”と、ありましたが、お店に確認したら、“大丈夫ですよ〜”ということで入れました。 私たちの前にも10人近くの女性グループがいたり、途中、法要？の団体がいらっしゃいましたがこちらが疎かになることもなく、美味しくいただきました。 ガッツリ行きたい方には少々物足りないかもしれませんが、味は好みです。 今度は夜行ってみたいですね。 #夜に来たい

多治見の古くからある商店街は、長いこと寂れていましたが、最近なかなか雰囲気のあるお店が増えているということで。 娘がお気に入りの居酒屋を紹介してくれました。 予約を入れると18時から20時までなら、と言うことで仕事終わりの27日に慌てて駆けつけてみると、店内ほぼ満席。 おばんざいが美味しそうに盛られたカウンターに、案内されました。 日本酒は、今日のおススメや、今日のとっておき、などで出してもらえます。お酒をついで貰いながら、銘柄やお米の種類などの話をしながら夫も楽しそう。 おばんざいも今日の5種盛りを頼んでから、生牡蠣や、ナンプラーで味付けされたナスの煮浸しも美味しかった。 JAZZが流れる店内は若者層が多い感じでしたが、常連さんが多いのか、店員さんと言葉を交わしながら料理やお酒を注文していたのが印象的でした。

1日だけ 帰省しました。 おふくろを連れだし、 久々のランチ 日替り【おばんざいランチ】 豚の塩麹焼き おばんざい付き ご飯は おかわりし放題で、 945円 田舎は安いね〜

【真っ昼間からカウンター天麩羅】 多治見駅北口からほど近く そのお店はひっそりと佇んでいる 派手な看板はないけれど 店主の腕は確かだ その店の名は 魯山(ろざん) 天麩羅と割烹のお店 にゃんとRetty初登場！！ ジャジャジャジャーン！！ ●天麩羅定食 1,300円 まずもって声を大にして言いたい！！ カウンターで揚げたての天麩羅が、 1,300円で食べられるって凄くないですか？！ さーて順番に出てきますよー！ それー！ ●えび天(やっぱえび天ですたーてぃんだよね！) ●かぼちゃ天(ホクホクで美味い) ●サラダ(きざんだパセリがアクセント) ●冷奴(ちっちゃくてもあるとめっちゃ嬉しい) ●赤だし(東海の定番) ●ごはん(お代わり自由) ●おしんこ(ごはんのおともに) ●はも天(な～つのお～わ～り～♪) ●じゃがいも天(こいつは塩で行ってみよ、うん正解) ●ピーマン天(甘いです) ●なす天(ここで秋が来た) ●えび天(((゜ㅇ゜)??? ｱﾚｪ？) ●えび天(えび天の数おかしくない？！) ●さつまいも天(嫁ちゃんの大好物) ●三葉のかき揚げ丼 (途中でごはん食べつつ、最後丼も食べて良い軽い奇跡、ふわっと香る三葉が最高) ●オレンジゼリー(口の中をサッパリと) この天麩羅定食！ 1,300円の領域を遥かに超えてやがる！ だいたい、えび天3回出てくるって何なんだよ！ 思わず店主にこの値段でえび天3回出すってどういう事っ聞いちゃったよ まさに∑(°∀°)コレハァ!! お得でしかねぇ！ また良い店見つけちゃったなぁ ﾜｧ───ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ───ｲ #お得なカウンター天麩羅

愛娘と2人で昼ご飯を食べに、ひかりへ♪ ひかり御膳(1,500円)を注文して、3歳の愛娘とシェアします。 ついでにレモン酎ハイ(450円)とアジフライ(600円)とポテトサラダ(500円)も注文して昼から1人宴会モードです♪ ひかり御膳は大将が気を利かしてサビ抜きか聞いてきてくれました。 危うくワサビ入りのお寿司を愛娘に食べさせてしまう所でした。 まずはレモン酎ハイとアジフライ、ポテトサラダが運ばれてきました。 レモン酎ハイは甘い系です。 辛党のオイラには合わないかな。 アジフライは大ぶりでサクサクフワフワ。 骨も無く凄く美味しい☆ ポテトサラダはマヨマヨしてなくて食べやすく、愛娘も喜んで食べてました。 レモン酎ハイを呑み干した頃にひかり御膳が当時。 相変わらずでかい器に色々入ってます。 お寿司、お刺身、焼魚、エビフライ、唐揚げ、キスフライ、キンピラ、佃煮、フルーツ。 子供が好きそうな物が多くて有難いです。 さらに酒の肴になりそうな物が多くて有難いです。 てな訳で日本酒2合(800円)を常温で注文♪ お寿司やエビフライなどは愛娘にあげて、オイラはお刺身やキンピラで日本酒を頂きます。 愛娘と2人で美味しい昼ご飯を食べれました。 ごちそうさまでした！ #定食も豊富 #座敷あり #子供連れも安心 #昼から呑める

高校時代の同窓が店を開いたというので、行ってまいりました。 私の母の郷は兵庫県に有りますが、兵庫県有馬温泉の泣く子も黙る料理旅館瑞苑の料理長をされていた、料理の鉄人大田忠道氏に師事していたらしいそれも出来るやつ認定されててテレビも出ていたと。これはちょっと知り合いにも自慢できるやつ？的なノリで行ってまいりました（本人から頼まれてw）。歌って踊れる料理人。ちょっと毛が薄くなったけど。 あんまり意識したことは無いが、東濃地方はうなぎ屋さんが今住んでいる神奈川と比べても密度が多い気がする。そういえば土岐の魚ますも閉められたとのことで、この地方も世代交代感じます。 で、優月。多治見が誇るこの有名人。三宅輝総料理長お一人で切り盛りしています。うなぎ・日本料理のはばひろーい守備範囲で何でも食べられるらしい。 ちょっと法事で実家に帰ってた3月半ばにお邪魔したときのコース（6000円！かなり奮発です！w）の一部の写真 ①初鰹・岩牡蠣土佐酢ゼリー・赤貝・鯵のなめろう 海無しの多治見でこれだけ出すの大変だと思います。 ②やきもので出てくるたけのこの焼く前のやつ 色が薄くて、小さくて、みずみずしい、おいしそうなたけのこってこれやで。子供のころに食べさせられた大きくて、乾いてそうでクロっぽいやつと違うで。 ③もう一つは鮑。 あわびやであわび、食べたこと無いからよーわからんかったけど。 こりこりしてうまかった。木の芽といっしょになっていて、なんか地元感じるわー（知らんけどw) 他にも何品も出てきた。友人だからサービスしてくれたん？って聞いたらお客さんによって違うサービスしたりはしてないとのこと。 こりゃ信頼できるわー 最後はこの店の大事なやつ。うなぎのミニ丼がドーンと出てきた。 すげーうまい。腹いっぱい。大事なうなぎの写真とか撮り忘れたわ。 飲んで一万円は行かない位？あんまり高い店行かないから他と比べられんけど満足。 もうちょっとその日何出してるかアピールしたら良いのにと苦言を言って、助言した気になって帰宅。いやでも尊敬しますわ。自分でリスクとって店だしてるなんてさ。凄いと思う。

多治見の隠れ家的な創作料理のお店。 カウンター越しにお料理が手際よく作られて行くのが見え、ふと目線を上げると大きな窓から庭の木が眺められます。 なんか、京都の小料理店に来ているようで、ここが多治見だと忘れそうになりました。 ランチは最高。 ほんと何種類の野菜が食べられただろうか。 次は、肉や魚もあるコースを楽しみたいです。