クリスマスイブイブ ケーキ屋さんが忙しくなる前にケーキを調達 お店周りはクリスマス装飾 店内もクリスマスムードたっぷりでした ①アカプルコ…オレンジババロアとチョコレートムース ②ティラミス ③キール・インペリアル…フランボワーズのムースとサバイヨンムースをピスタチオの生地でまとめたもの ケーキ３つとプレゼントの詰め合わせを購入 詰め合わせにはツリー型のクッキーやシュトーレンが入ってます どのケーキも美味しい！ムースとクリームとスポンジの調和がとってもいいです こちらのお店の名物〝フリアン〟や〝カヌレ〟を買い忘れてしまったので 次回はゲットしたいです♪
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お盆の思い出③ ラメールブランシュさんのフリアン お盆休みに楽しみにしていた超絶技巧展を見に 現代陶芸美術館へ こちらが出来たばかりの頃に相方と 出かけたはずですが、全く覚えていません。 一緒に行ったのはボクじゃないそうです（笑） 金属でできたタンポポの綿毛 息を飲むほど細密で美しい七宝焼 なぜコレを木彫で作ったのか標本みたいなエビ などをたっぷり堪能しました。 わざわざ多治見まで出かけたからには 美味しいものもゲットせねばなりません！ 多治見は有名な洋菓子店がいくつかあります。 シェシバタさん、グランディールさん、 そしてここ、ラ・メール・ブランシュさん。 焼菓子が美味しいと地元で愛されています。 購入したのはこちら ◆フリアン お店の代名詞。 フィナンシェと味はよく似ていますが 形が全く違います。そして、モチモチの食感！ もともとフレンチのシェフだった先代が 東京のホテルでフランス人のシェフに教えてもらったのが始まりだそうです。 フィナンシェと同じだと説明しているサイトも ありますが、こちらのフリアンを食べれば 同じじゃないと理解してもらえるはず(≧∀≦) ◆カヌレ 同じくお店の看板商品。 フリアンと同じく、とてもモチモチ。 どちらも紅茶かコーヒーと一緒に ゆっくり味わいたいお菓子たちです。 #フィナンシェではありません #美味しい焼菓子
高級感のあるケーキ。主人が以前コーヒーゼリーのケーキを買ってきてくれて美味しくて感動しました。今回はモンブランを購入。高級なモンブランな感じです!!
中津川の帰り道にスィーツを探していて、ここをネットで見つけでいってみました。 ケーキは小さめでどれも450円とお高いです。 フリアンという、フィナンシェのような焼菓子はしっとりとしていて美味しかった
