更新日:2025年08月19日
自然の恵みを感じる|野菜本来の甘みを生かしたプロの料理が楽しめるレストラン◎
野菜がたくさん食べたかったのでこちらに。 サラダバーがあって、自家製ドレッシングが美味しいです。売店でも売ってます。 野菜がたくさん使われていますし、そこそこ美味しいのですが、ウニのパスタはソースを麺が吸ってしまってくっついていていたり、牛肉のズッキーニが半生だったり、少し残念なところもありました。
駅近で逸品料理とお酒を楽しめるディナー店
長野県出張ディナーに、駅近鶴翔さんへ。 一品一品逸品で、美味しくいい時間を過ごせました。 #長野県グルメ#グルメ#出張グルメ#呑み#逸品#鶴翔#うまい#ビール#焼酎#ハイボール
県外でよく見るチェーン店が長野にも出店してました。飲み物も料理も安かったです。金曜日ってこともあって、終電終わっても賑わってました。
地元の特産品である長芋を使った、料理やデザートを堪能することができる店
信州松代辺りを食べ巡り、晩ご飯はこちらへ。どうです、この雰囲気って感じです。期待大で入店すると、女将さんがお出迎えです。夜の部はメニューはお任せのみの税別2,500円から500円刻みでMaxが5,000円とのこと。勿論Maxをお願いしました。で、最初から最後まで、地元料理の創作作品が品評会のように押し寄せて、大満足です。食材の入りでメニューが決まるそうですが、今夜の二重丸は、千代幻豚の炙り!他も沢山あったので女将さんの説明忘れましたが、名物とろろご飯は、しょうゆ豆載せ青大根のたくあんでダメ押しされちゃいました。信州の贅沢をご馳走さまでした。 #旅行にて
郷土料理も充実した満足朝食ビュッフェ
最近の中程度のホテル朝食とほぼ同じラインナップ(ちょっと上級) 郷土食として おやきや五平餅、山菜蕎麦なども多数あって お腹いっぱいで食べきれませんw
温泉宿の朝ごはんは、どうしてこんなに食べれるんだろう〜⁉︎ お野菜もたっぷりで、美味しい朝ごはん(´∀`)♡ 朴葉味噌や、塩漬けのお豆など、ご飯が進みました♬ #湯田中温泉
本日は休日 午前はもちろんゴロゴロして午後も当然ダラダラして、というのが本来的な有様ではある。しかしながら、午後からあちらこちら用向きを済ませたいので連れて行けという。それはよい、どうせヒマなのだ。奥様了解致しました。スケジュールを確認すると、どうも帰宅後さっさと出かけなければならなさそうだ。どこかで昼食を済ませる時間もなさそうだし、私がなにかを作るか、弁当を買ってくるか。まぁ後者一択だなぁ。 だからといってコンビニやスーパー、ほっともっとの弁当では面白くない。まずいとか嫌いではない、当たり前すぎて話題にならないのを好まないだけだ。ではどこにしようか、と考えるまでもない。イーストアかまあまあ屋のほぼ二択ではないか。以前は草月という古ぶるしくもすてきな店があったのだが川中島へ移転してしまった。そしてイーストアは先だって行ったばかり。ではここしかない。 「まあまあ屋 南千歳店」 南千歳のど真ん中にできたお弁当屋さん。定食屋部門も併設(どちらが併設側なのだろうか)されている。定食屋部門も使ってみなければ、とは思っているのだが、こちらは駐車場がない。そうだ、そうなのだ。繁華街から少し外れ場所というのは、お弁当屋さんにとっては非常な好立地ではあると思うが、自動車でなければ来られない者にとってはややハードルが高い。 まぁこれは仕方がないこと。近くにあるコインパーキングにとめて参ることとする。とはいえ長居するのも癪なのであらかじめ電話予約をほどこしてからお邪魔する。こうして時間指定してさえおけば迅速に美味いものを手に入れることができる。ああオレはなんて優秀なオトコなのだろうか。そして苦労の末手に入れたのがこちらだ。 「だし巻きデラックス」900円 先だっていただいた「だし巻き弁当」が気に入ってしまったのだ。玉子焼きは甘くないと納得できない者ではあるが、こちらのだし巻きであれば文句はない。ひと噛みすると鰹だしがじゅぶじゅぶと染み出してきて美味すぎるのだ。 そして『デラックス』であるからには数々の惣菜が華やかに箱を彩ってくれる。 サバの塩焼き コロッケ メンチカツ 白身魚フライ タルタルソース リングイネのサラダ ひじき煮 肉、魚、野菜そして玉子。すべてが揃ったPerfect lunch Boxである。心躍るとはこのことだ。サバは小さいながらしっかりと脂がのり、コロッケはじゃがいもほくほく。メンチカツは半分ながらボリュームがあってよし。白身魚フライよりも明らかに多いタルタルソースがとても好ましい。 余は満足である 美味い弁当にスムーズな運営、そして可愛らしい女性スタッフ。 「SNSとかブログにたくさん載せてください!」 という彼女との約束が果たせておじさんはとても嬉しいよ
大型の道の駅。 農産物直売所やレストランのほかに、日帰り温泉やコンビニもあります。 地元では長門牧場のソフトクリームを。濃厚で美味でした!
夜はコース料理。朝食は卵料理やヨーグルトや焼きたてパンが美味しいホテル
長野遠征 : 朝食編 軽井沢の「ドーミー倶楽部 軽井沢」さんにてブレックファースト。 じゃらん口コミサイトでは、朝食も4.6と高ポイントなので期待します。 内容は、 ・色々サラダ ・ナチュラルヨーグルト ・朝のコーンポタージュ ・卵料理 (スクランブルエッグ、オムレツ、フライドエッグ から選べます) ・本日の焼きたてパン 飲み物とフルーツやゼリーなどは、ブッフェスタイル。 何と言っても「焼きたてパン」が美味しい! 3種類出てきましたが、どれもアツアツで美味しくお代わり自由(^◇^)。 シンプルな朝食ですが、野菜中心に一つ一つがきちんとしてる印象です。 ブッフェのフルーツも、みずみずしく新鮮で美味しい。 コーヒーやフルーツジュースも出来合いではなく良かったです。 シンプル ザ ベストでした。
金沢朝どれ直送鮮魚と軽井沢最大級の日本酒の品揃えが自慢の和創作居酒屋です☆
天空の“様々在る”お宿です‼️ 【朝食・施設編】 『乗鞍高原』❗️ 標高1200メートル〜1800メートルの 高所に為ります… 当然涼しい、環境で٩( ᐛ )و 年間の平均の摂氏が5.5°C… 1月〜3月迄が、0°C以下の環境、 寒さは、北海道の内陸部と変わらない環境、 “データ”では、厳しいですが、 冬を中心に、乾燥して、るので、比較的、過ごし易く、 風も、冬は、若干強いモノの、夏は穏やかな風、 湿度も年間通じて低く、 降水も、1月〜4月の冬期、6月〜7月の梅雨期に、集中して、年間135m m 晴れ日数が、年間180日と、 天候がグズつく傾向の『高原地帯』では、恵まれた環境です( ◠‿◠ ) ですから、“在るモノ”を“寝かせて”ます(笑い) と、その前に、“恵まれた”高原の『休暇村』の 朝食と行きましょう٩( ᐛ )و “バイキング形式”で、信州の美味しい❗️ を存分に堪能出来ます(๑˃̵ᴗ˂̵) 目に付くのが… 『信州サーモンの粕漬け』 『信州サーモン』ニジマスと、ブラウントラウトとの、交配で生まれた、“一代種”の魚❗️ 子孫を残さない為に、その都度、交配して、生産する、 実は、子孫を残す、ニジマス等は、繁殖期に、 肉質が堕ちる傾向が強く、 年間通じて、安定的な“美味しいさ”と“人気”が在る訳では無い… 欠点を克服した、ブランド魚です❗️ ・川魚独特の臭みがほとんど無い ・キメが細かい肉質で、舌触り滑らか ・旨味が全身に行くので、脂のノリが適量 其れを、一手間加えて、『粕漬け』 ご飯とも相性良好(๑˃̵ᴗ˂̵)b 通常のサーモンより、“陸封型の魚種”なので、塩を飲む海で育って無い…柔らかな”味わいです❗️ 前日の夜の『海鮮丼』コーナーが、 『長芋とろろ飯』トッピングコーナーに代わってまして 地元:山形村産、の、 丁寧に擦った『長芋』の『とろろ』❗️ 『信州サーモン』・『押麦』・『なめ茸』・『オクラ』 『ぜんまいの旨煮』と、個性豊かな食材が、 朝の活力源を提供です(๑˃̵ᴗ˂̵) ビタミンと、スタミナ補給に、 『白馬SPF豚の信州味噌焼き』 『SPF豚』って何❓(・・?) と思われますが…、結論から先に言うと、 “種類“は”普通の豚”❗️ 飼育方法が違ってます、 “Specific”(特定の) “Pathogen”(病原体) “Free”(無い) の頭文字を取った 豚肉の事… あらかじめ病原体を持って無い 意味で、 “肉の臭み”・“瑞々しさ” 等で、 “本当“の”普通の豚“とは”比較にならない“出来上がり❗️ 豚肉嫌いな人の、要素がほぼ改善されてるので… 評価の高い、飼育方法です(๑˃̵ᴗ˂̵) 『白馬村』と言う、『長野オリンピック』で、 『ジャンプ』の競技が行われた、 雄大な自然環境の元… 素晴らしい食材も産まれてます( ◠‿◠ ) 『信州味噌』と併せて、焼き上げる‼️ ご飯が欲しくなる、朝のスタミナ・ナンバーです❗️ 『信州味噌』を使った『味噌汁』も野菜が多めで、 高原の空気と逢いまって、“血が綺麗”になりそうな、汁物です。 昨夏、伺った時は、 地元郷土料理『山賊焼き』を上手く活かした 『山賊焼きバーガー』が❗️ 『長野県』の『B級グルメ』の『山賊焼き』 発生は『松本市』、 『鶏肉』を“下味付けて”、片栗粉を衣に『揚げる』❗️ 『とり・あげる』=『山賊』で、『山賊焼き』のネーミングだとか(笑い) チョイ甘めの味付けを“チリソース”が締めて、 地元の『高原野菜』が良い感じで“サッパリ感”を出し、 バンズが上手く纏める、良いバランスです٩( ᐛ )و 朝から、元気が湧くメニュー達です❗️ #天空の宿の朝食バイキング #信州サーモン粕漬け #白馬SPF豚の信州味噌焼き #山賊焼きバーガー #郷土自慢のメニューのオンパレード #アットホームな宿 #雪中貯蔵の“寝かせ酒” 諸々の事、 気に為るモノを発見… 『雪中貯蔵熟成酒』で、『雪原の華』❗️ 約二ヵ月間乗鞍高原の雪の中で熟成されたお酒❗️ と書かれてます、 日本酒の“カド”が、気温と澄んだ空気によって 取れる、完成して、注ぐと“丸みを帯びた”味わい❗️ 地元、安曇野の『EH酒造』さんが造られた、 お酒を運び… 『休暇村 乗鞍高原 “森の中”』で、 埋蔵して熟成の運び… 此処で、自然と疑問が(・・?) “森の中”、“豪雪の季節”、“発掘”に大変では⁉️ スタッフの方が、“裏話”を… 『“森の中”でも、休暇村の敷地の、“男子寮”の側なので、大丈夫です(๑˃̵ᴗ˂̵)』 個人的には、男子寮とお酒のエピソードは切れぬ縁 (笑い) 貯蔵した日本酒を“失敬”が在るカモ(笑い) 冗談はさて置き、アットホームな休暇村です‼️
長野市、権堂駅付近の配達ができるお店
\本格イタリアン/素材にこだわり抜いた 手作りピッツァとパスタのお店
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