更新日:2025年09月23日
山の絶景テラスで楽しむ本格手作りカレーと窯焼きピザのご褒美朝ごはん
「大自然の絶景×窯焼きピザ!登山後の贅沢ランチ」 奥穂高岳の下山途中に立ち寄った徳澤園。 上高地からさらに奥へと足を運んだ登山者にとって、 ここはまさに「癒しのオアシス」といえる場所です。 周囲を取り囲む穂高連峰と梓川の自然に抱かれたロケーションは、 山の厳しさから解放された心をゆったりと包み込み、 非日常を味わわせてくれます。 外観は山小屋らしい木造の趣がありつつ整然とした佇まいで、 庭先にはベンチや緑が映え、訪れる人々を優しく迎え入れてくれる雰囲気です。 建物の中へ入ると、木の温もりを感じる内観が広がります。 落ち着いた色調の木材で統一された空間は、 どこか懐かしさを漂わせつつも清潔感にあふれ、居心地の良さを感じます。 テーブル席はゆったりと配置され、大きな窓からは梓川沿いの森の景色が目に飛び込みます。 山から下りてきたばかりの疲れた体に、 この解放感あふれる空間は格別で、すぐに深呼吸したくなるような清々しさがありました。 ランチは券売機でチケットを購入し、 ずっと楽しみにしていたピザを注文しました。 まず運ばれてきたのは「ボローニャハムときのこの手作り窯焼きピザ」。 香ばしい窯焼きの香りとともに、彩り豊かな具材が目に飛び込みます。 口に運ぶと、モチモチ生地がパリッと香ばしく、噛むほどに小麦の旨みが広がります。 ボローニャハムは塩気が絶妙で、きのこの芳醇な香りとともにチーズのコクを引き立て、 登山で消費した体にじんわりとエネルギーが染み渡っていくようでした。 続いて「4種のチーズに安曇野産アカシヤ蜂蜜を添えた手作り窯焼きピザ」。 こちらは見た目からして贅沢で、チーズの艶やかな表情が食欲をそそります。 一口食べると、ゴルゴンゾーラの個性的な香りとモッツァレラのまろやかさ、 パルメザンのコク、そしてリコッタのやさしい甘みが層になって広がります。 そこへアカシヤ蜂蜜をとろりとかけると、 チーズの塩気と蜂蜜の上品な甘みが見事に調和し、 まるでデザートのような贅沢な味わいに。山の空気と一緒にいただくと、 味わいの奥行きがさらに深まり、思わず笑みがこぼれるほどの美味しさでした。 食後にはデザートとして 「コーヒーソフト」を追加。ほんのりビターなコーヒー風味のソフトクリームは、 滑らかでクリーミーな舌触り。 チーズピザの濃厚さや蜂蜜の甘みをすっきりと流してくれる、 まさに締めの一品にぴったりでした。 口に含むたびに、香ばしいコーヒーの香りがふんわりと広がり、 登山帰りの疲れた体を優しく癒してくれます。 徳澤園という特別なロケーションと、 木の温もりに包まれた落ち着いた空間、窯焼きピザの贅沢な味わい、 そしてコーヒーソフトのさっぱりとした後味の組み合わせは、 下山の疲れを忘れさせてくれる最高のひととき。 ここでしか味わえない「登山のご褒美ランチ」として、忘れられない思い出となりました。 今回の奥穂高岳のスケジュールはこちらです 【1日目】 9/7(日) am3:30 さわんど駐車場到着 Am 5:00 バス始発 行列 Am 6:00 上高地到着 明神→徳沢園→横尾(昼食タイム) 15:30 涸沢小屋 17:00 夕食 20:00 就寝 【二日目】 Am 3:00 起床 Am 4:00 出発 Am 5:00 日の出 Am 6:00 ザイテングラード Am 7:30 穂高岳山荘 Am 8:30 奥穂高岳 山頂へ Am 9:15 山頂登頂 3190m Am 10:00 穂高岳山荘 戻る Am 10:30 チェックイン 16:00 山荘周辺散歩 17:00 夕食 17:50 夕焼け登山in涸沢岳 18:15 涸沢岳山頂 登頂 (絶景夕陽→下山) 18:40 穂高岳山荘 戻る 20:00 就寝 【3日目】 3:30 起床 4:30 穂高岳山荘より下山開始 5:00 日の出 5:10 ザイテングラード 6:30 涸沢小屋 ジョッキパフェタイム 8:30 本谷橋 休憩 10:00 横尾 11:30 徳沢園 ランチ (ピザタイム) 14:00 上高地 戻る おつかれ山 16:00 温泉(湯の花銭湯瑞祥(ズイショウ)) 17:30 夕飯 天ぷらそば&山賊カレー
どうもこの辺りはハチミツが名産らしく ハチミツソフトがあった これは食べてみたいと思い 風呂上がりに頼んでみる バニラソフトにハチミツが タップリ掛かってて 甘い〜 ややバニラが勝ってる感もあるが ハチミツのトロミ、甘さも味わえて 美味かった〜 #ハチミツソフト
たまたま泊まったら、上山田の花火に遭遇( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡ 近くで見ると、お腹に響きます❤(。☌ᴗ☌。) 珍しく涼しくて、最高⤴️の花火でした( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡ 夕飯♡朝食を載せました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡
信州産そばと多彩なつけ汁、名物サイドが自慢の手打ち蕎麦処
もりそばとミニ天丼をいただきました味、ボリューム、価格いずれも大満足でしたそばの実コロッケは香りが良く、評判通り美味しかったです
おすすめカレー とビールいただきました 2500mで食べると格別!
レトロな空間で味わう、爽やかランチ蕎麦
わさび菜のざる蕎麦をランチにいただきました。 レトロなホテルの一角にあるレストランです。 喉越しの良いお蕎麦に、シャキシャキのわさび菜。暑いこの季節にさっぱりとおいしくいただけます。
心温まるおもてなしが魅力の癒し宿
久しぶりに真田太平記を読んだ影響か別所温泉に行きたくなり、花屋さんを利用しました。大正時代からの老舗です。凄く静かで何も音がしない良い部屋でゆっくり過ごしました。古いので少しは不便を感じることもありましたが野暮な事は言いません。素直に素晴らしい旅館です。スタッフさんは元気で愛想が良くとても良い印象です。庭師の方も感じが良いです。色んな風呂に何度も入り朝晩食い過ぎたので酒はあまり飲めませんでした(汗) また利用したいです。
スキー旅行の楽しみに加えたい、心も温まる定番洋食&和食の食堂
定番のビーフシチュー&パン旨い❗コロナ禍の今季もアルコール消毒や店内マスク着用など対策し営業時間を11~13時までに短縮してます。
千国乙にある白馬大池駅からタクシーで行ける距離のカフェ
白馬岳に登る登山客のための出発地山小屋。レストランだけも利用可能。たんぱく質を意識してくれたか、しっかりとしたメニューで美味しかった。
スキーリゾートを満喫できるメニューが並ぶレストラン
スキーのランチで行きました。 ホテル経営のレストランなので、美味しいです。
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