更新日:2020年02月01日
イートインもできる、自然酵母のパンが買えるベーカリー
本郷駅の近くにあるドイツのハード系のパン屋さん。 4種の種が入った「シード」というパンを購入し、店内のイートインコーナーで頂きました。くるみ、ひまわりの種、ごま、大麦が使われており、はちみつをトッピングして焼き上げたそうです。 たねがたっぷりと入っているのが良い。全体的にハード系のパンなので、バターなどと一緒に食べると良いかもしれません。