更新日：2020年11月15日
上田、信濃国分寺駅からタクシーで行ける距離のカフェ
細い路地を上って行くとある 古民家改装のパン屋さん。 地元の方に紹介してもらい来店しました。 あんぱんの餡は素材の甘味で仕上げてるから物足りないかもよと言われましたけど、いやいや全然しっかりと小豆の美味さでベストな風味。 天然酵母の酸味があるパン生地にはクリームチーズの入ったパンやサラミの入った具材パンにもベストマッチ。 素朴な店主が守ってくれているパンはどれも一級品で、通いたくなる名店でした。
