更新日:2019年12月11日
上田、別所温泉駅付近の定食のお店
別所温泉名物の馬肉うどんがいただける、アットホームな食堂
別所温泉にて。 馬肉うどんを食べました。 馬肉と言えば馬刺のイメージしかなく、加熱された馬肉を食べたのは恐らくこれが初めて。 食感はまるで、鶏肉と牛肉を足して2で割ったような。それでも少し野性味のある…