更新日：2023年11月21日
牧にある桜沢駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
香りが良く盛りも良い、採れたての蕎麦粉を使った手打ちの蕎麦屋
今年食べたベスト蕎麦。 とにかく蕎麦の味が濃い。どっしりした喉越しと食べ応え。これまで食べたいわゆる田舎蕎麦とも少し違う存在感。 口から喉にかけて、全てが蕎麦の風味に満たされました。蕎麦は水で食べら…
臼挽粉の本格的な信州蕎麦や、郷土色豊かな料理をいただける和食料理屋さん
信州高山本格蕎麦。 耳そばきりをおろし大根で絡め、食べ応え充分。 本格蕎麦 さすが信州。 大満足
