更新日:2026年01月25日
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長野で定食! 長野観光♪ 飛騨・信州の郷土料理を楽しめるお店 けっこうな人気店で、ほぼ満席だった! 頼んだもの ・ひつまぶしうな丼 ボリューム満点! これなんと980円なの♡♡ お味噌に、肉じゃが風のものもついてコスパよすぎ! こういう定食屋さん
3種(十割そば、更科そば、二八そば)信州そばを中心とした和食のお店
「天ざる」です 蕎麦と天ぷら 王道なタッグです 蕎麦は 種類があるようですが 細めの麺です 食べやすいし 適度な蕎麦そのものの味わい 蕎麦ちょこに ネギ 大根おろし わさび を入れて そばつゆを 少し入れて 蕎麦を投入 細麺だから 蕎麦つゆをたくさん でなくていい 細麺だから すすりやすいし 一口に収まる 太麺で食べ応えやコシのあるのも いいけれど 細くツルツルの方が 好みかなぁ ここで 天ぷらにシフト えび まいたけ エリンギ ピーマン かぼちゃ さつまいも いか の布陣 なかなかの顔ぶれ 天つゆも付いているから まずは 天つゆでいただき 時々 蕎麦つゆも味わう どちらもいいな 今は いろいろなセットがあって 蕎麦と小丼の組み合わせもあるけれど やっぱり 蕎麦と天ぷらの組み合わせ は いい 美味しくいただきました ごちそうさまです
サバ塩焼き、ひじきの煮付け、温泉卵とヘルシーなのに満腹になる朝食
ホテルの朝食です。 ご飯ではなくお粥をよそって、漬物は野沢菜とか沢山あったのですが、ちりめん山椒と赤かぶ漬を選択。 バーニャカウダの辛味噌を付けて食べるやつが美味しかった。 味噌汁はきのこ汁。 サバ塩焼き、ひじきの煮付け、温泉卵とヘルシーなのに満腹になる朝食でした。 ご飯、お粥、漬け物類、サラダ、トースト等食べ放題なんですけどしませんでした(^o^)
地方蕎麦(長野市) NO.46 … 長野駅から徒歩3分ほど、ビル1階にある蕎麦居酒屋的なお店です。政海本舗(まさみほんぽ)と読むようだ。 信州産の小麦粉を独自にブレンドした打ち立て蕎麦を提供しており、お店入口の左側が蕎麦打ちの実演場になっている。和モダンな店内、カウンター、テーブル席、仕切られたボックス席があり、かなり大箱のお店です。信州牛や野沢菜など地元の食材を使用した一品料理も豊富です。 信州という感じはしないが、お店名物の「政海御膳」というお得なセットメニューをお願いした。蕎麦と天ぷら、海鮮丼がセットになったメニューです。 蕎麦は、手打ちの細切りで、ツルツルと喉越しはとても良い。やや辛口のもりつゆに潜らせて、先ず蕎麦を美味しく頂く。 山葵がないと思いきや蓋付きの器にたっぷり本山葵が入っていて、さすが信州という印象 天ぷらは、海老2尾、鱚、舞茸2個、茄子、大葉でかなりボリュームがありました。サクッと揚がった天ぷらで、なかなか美味しい。 天つゆで頂いた。 海鮮丼は、マグロの入ったミニ丼。赤身というより中トロのようなマグロが3切れ入っていた。旨し! 南部鉄瓶に入った熱々白濁濃いめの蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした! コスパがとても良く、蕎麦前料理が美味しい蕎麦居酒屋的なお店です。
4/1(月)グランドオープン!!古民家を活用したそば処。
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